Пухтупази тару тоза ва тухмиҳои тухмии хушбӯй ин гулӯзи бодом, дар якҷоягӣ бо қаламфури зард ва помидор дӯхта мешаванд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 кг гудохтани гўшт ё гўшти гов ва хук
- 1 то 2 tablespoons равғани растанӣ
- 1 пиёз калон, бурида
- 2 teaspoons намак
- 1 қошуқи тухмии ангишт
- 1/2 қошуқи хокистарӣ хокистарӣ
- 1 барг Бейс
- 1 tablespoon paprika ширин
- 1 метавонад (14,5 ректар) помидор diced
- 1/2 пиёла об ё
- шўрбои гов
- 3/4 пиёла решакан зардолу сабзавот
- 6 картошка миёна, аммо дар 1/4 дюймаи калтакҳо
- 1 tablespoon орд омехта бо 2 tablespoons об, иловагӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Браун қошуқи гов дар равғани гандум ё кафшергарӣ .
- Иловаи пиёз ва пухтан то сабукфикрона, ё тақрибан 5 то 8 дақиқа. Илова намудани наботот ва мавсим, помидор, об ё шўрбои, ва ќаламфури занги.
- Пӯшед ва барои 2 соат тобистонед.
- Ба картошка илова кунед ва то тендер то 15 дақиқа зиёдтар тайёр кунед.
- Агар хоҳед, ки бо як хамираи бо 1 tablespoon орд омехта бо 2 tablespoons об, сипас то коса пухтан.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) |
|---|
| Calories | 424 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Sodium | 1,153 мг |
| Карбогидратҳо | 28 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 37 г |
(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)