Хӯроки Ҳиндустон дорои фаровонӣ, хӯроквориву далерона хӯрокворӣ дорад. Десҳо ва шириниҳо истисно нестанд. Дар бораи идҳо, фаровонии шириниҳо барои фишор аз навдаи таъми шумо ҳастанд. Шакли Coconut, ё баръакс найчаи, яке аз онҳо мебошад. Санҷед, ки ин равғани балоғат, ки аз ҷониби касе, ки хомӯширо дӯст медорад, тафтиш кунед.
Ин дорухои кашида дар аксар вақт дар ҳолатҳои ба монанди Diwali, ки фестивали Hindu аз чароғҳо, инчунин барои Мавлуди Исо мебошад.
Десертҳои маъруфи Ҳиндустон
Nariyal Barfi танҳо як шириниест, ки дар Ҳиндустон маъруф аст. Дар ин ҷо якчанд шириниҳо, ки одатан қисмҳои кӯҳӣ дар Ҳиндустон мебошанд.
- Гуляб Ҷамун: Ин дорухат ба хояа мефиристад, ки пухта мешавад ва дар як шарбати шакар-шӯравӣ ғарқ мешавад.
- Модак: Микак инчунин бо зардолу ва ғӯзапоя ба орди ширини ширин, ки аксар вақт дар ҷашнвораи Генеш Chaturthi хизмат мекунанд, истифода мебаранд.
- Ras Malai: Гулҳои хамир дар яхмос карамома-ориз ва дар шарбати шакар пухта шудаанд.
- Gajar Ka Halwa: Дар Покистон, ин хӯроки зимистонаи умумӣ мебошад, ки аз шир, чормағз, чарбҳои тилло ва сабзӣ завҷида шудааст.
- Sandesh: Зард, косибӣ ва карамомаро ба ин ширини куҳна табдил медиҳад.
- Payasam: Дар биринҷ қаҳваранг ва шириниҳои ширӣ, ки инчунин мавиз ва сабзӣ дохил мешаванд.
Бисёре аз шириниҳо дар Ҳиндустон асосан шир, аз қабили барфӣ, chena murki, narkel naru ва гулаб ҷамун мебошанд. Мева, аз қабили ананас, гелос, pistachios, манго ва бананҳо одатан дар шириниҳо маъмуланд, инчунин ширинӣ ва ширчаҳо.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 CUPS Coconut тару тоза ё таъомшуда (тару тозаро беҳтар мекунад)
- 1 1/2 қуттиҳои (400 грамм)
- ширини ширини ширин
- Шакар 1/2 пиёла
- 1 tablespoon хокаи корам
- 5 tablespoons ghee
- 1/2 коса тухм (пора-пораҳо)
- Бодом 1 коса (blanched ва бурида ба слайдҳо)
- Ихтиёрӣ: Якчанд дона сфронд барои либос
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози зарбаи шадиди сахт дар як оташи миёна ва илова кардани Coconut, шир ва шакар. То он даме, ки шири сўзишворӣ ширешро ба чоряки миқдори аслии он коҳиш диҳад ё шумо мутобиқати шабеҳи мушакро мушаххас кунед.
- Иловаи геит ва дар он хуб омехта кунед. То он даме, ки геин аз фарбеҳ ҷудо шавад, пухта шавад.
- Илова кардани хокаи картон , хуб омехта ва сӯрохро кушоед. Ба аккаунти нав илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Баъдан, равғани калонро равған диҳед, дар канори он ҷойгир кунед. Тамоми тамоми сатҳи бо бодомҳои бегона ва сангрезаҳо.
- Ба он каме истироҳат кунед ва онро ба қуттиҳо буред, вақте ки ҳанӯз ҳам гарм аст.
- Ба он ресмон додан, аз қубур ҷудо кунед ва дар як контейнер пӯшонед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 469 |
| Total Fat | 27 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 13 мг |
| Sodium | 260 мг |
| Карбогидратҳо | 52 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 10 г |