Донна Баррош аз Плато ё Мина медонад, ки чӣ тавр ба гуруснаги гурусна мондан. Ҳамчун як профессори шахсии Лос-Анҷелес, ӯ ба гуруснанишинӣ дучор мешавад, ва он дорухои гушти гов-ва-chorizo nacho-ро тақдим мекунад, ки шумо метавонед дар давоми 20 дақиқа ғусл кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 5 ounces қошуқи хокистарӣ
- 5 ounces Мексика
- chorizo , casing хориҷ, биносту пӯст
- 1 пиёз миёна, бурида
- 1 дона сирпиёз калон, minced
- 1 қошуқи хокистарӣ, тақсим карда мешавад
- 1-½ пиёлаҳои иловагӣ 1 tablespoon ях ба сальта гарм ё rojo гарм
- 1 адад (15 сг) лӯбиёи сиёҳ, дӯхташуда ва рӯдхонаҳо
- ½ қошуқи хушк боғҳои хушк
- 1 метавонад (4 ounces) донаҳои сабзи тару тоза, пажмурда шавад
- 1 калон, авокадо пухтааст
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- 2 tablespoons решакан тару тоза тару тоза, тақсим карда мешавад
- Косер намак
- 9 пиёла чипҳои tortilla
- 2 пиёла (½ лунда) панир ҷавғо
- 1 quart-офтобии бензини ширин
Чӣ тавр бояд кард
- Оғозро ба 400 ° F пешкаш кунед. Дар як зарф пӯсти калон ба гармии миёна ва баланд, говҳои хокистарӣ ва chorizo , қариб 5 дақиқа. Фарбеҳро равған кунед. Иловаи пиёз ва ҳама 1/8 tsp. пинҳон ба плита. Абрҳоро то даме ки пиёз softened, 4 то 5 дақиқа. Коҳиши гармӣ ба миёна; дар 1-1 / 2 пиёла salsa абрҳоро. То охиста, 8 то 10 дақиқа, ба шӯр баъзан.
- Дар ҳоле ки simmers омехтаи гӯшт, якҷоя кардани лӯбиёи сиёҳ, 3/4 пиёла об, oregano, 1 қошуқи сирпиёз, ва плотҳо дар як saucepan хурд. Барои напазед баланд шудани гармии баланд, пас каме гарм ба миёномада ва тобистона то тобистон, балки тақрибан 1/4 пиёлаҳои моеъи бухорӣ, 10 дақиқа.
- Пайдо кардани гакамон: Пӯст ва пӯсти avocado. Дар як коса, помидор бо боқимонда 1 tablespoon salsa, боқимонда 1/8 қошуқи қанд, сирпиёз боқимонда, ва шарбати лимӯ. Абрро 1 tablespoon cilantro ба guacamole, ва илова намак ба бичашед.
- Шабакаи пухташудаи калон, пластикӣ бо коғази пластикӣ. Тартиб кардани чипҳо дар доираи 12-дюпмаи васеъ. Пошидани бо панир, ва оҷур то панир гудохта, 3 то 4 дақиқа.
- Дар ҳоле, ки мурғон нонпазӣ мекунанд, равған дар атрофи як толори калони хизматӣ (на камтар аз 16 дюйм васеъ) ташкил мекунанд. Бо spatula васеи, мурғонро аз parchment. Бодиққат пошиданро аз шишаро бигиред, сипас чиптаҳои коғазро ба маркази тәлам резанд. Омехтаи гӯшти равған аз чипҳои. Бо spoon slotted, боло бо лӯбиё. Гуантанамо аз маркази nachos, ва бо боқимонда 1 tablespoon cilantro пошидани.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 990 |
| Total Fat | 50 г |
| Fat пурбор | 17 г |
| Набзи фарсудашуда | 20 г |
| Холестерин | 81 мг |
| Sodium | 897 мг |
| Карбогидратҳо | 92 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 22 г |
| Протеин | 50 г |