Ин таркиби мурғпарварӣ ва самбӯсаи анъанавӣ барои соатҳои сардиҳои сӯзанакӣ озуқаворӣ тоза аст. Бо пухтупази паст ва пастсифат, чӯҷа гулчини транзистаро мегирад ва самбӯса метавонад танҳо дар давоми 30 дақиқа пеш аз он ки хидмат кунад, афтад. Ин самбӯса бо parsley барои flavor fresh ва ранги тоза.
Таҷҳизоти хӯрокворӣ зарур аст: Шакли шаффоф (як кӯшиш: Википедиа Ширхор ), сессияҳо , ченкунакҳо, сӯзанак , қуттии ченкунӣ , 6-квартики тезтар , термометр гӯшт , косаи ченкунӣ, ҷарроҳии чӯб, ченаки чошнӣ (ихтиёрӣ) ҷарима (ихтиёрӣ)
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз хурд (minced, тақрибан 1 пиёла)
- 2 ғӯзаи карафс (бурида ба канори 1/2-дюйм)
- 4 то 5 сабзӣ миёна (кофӣ барои 1 пиёла иловаро 1/2-дюй)
- 1 лӯбча сабз (сабзиш, дар канори 1-дюй, тақрибан 1/4 фунт)
- 1 то 2 дона сирпиёз (ашёи хом)
- 3 дона пӯлод мурғ ва лоғарҳои пӯлод (ҷисм нест, фарбеҳро пӯшида, устухон ё дарвоза)
- 1 барг Бейс
- 32 ounces саҳмияҳои мурғ
- Барои ченкунии:
- 1 1 пиёла орд - орд
- 2 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1/2 қошуқи намак
- 3 tablespoons равған (хунук, пора)
- 2 teaspoons parsley тару тоза (бурида)
- Шир 3/4 коса
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як квартира 6-каратаи пухтупаз пухта, якбора пиёз, сабзӣ ва сабзӣ, лӯбиёи сабз ва сирпиёз. Қисмҳои пӯсидаи помидор бо намак ва ќаламфури, пас онҳоро ба пўсти пухта пухта, илова кардани резинҳо дар аввал, сипас сина мурғ. Иловаи барге аз халиҷе, сипас рехтани пистолетро аз компонентҳо рехт. Пӯшед пухтори суст ва пухтан дар як соат дар як шабонарӯз пухта, сипас ба пастӣ кам кунед (шумо инчунин метавонед барои пӯшидани пӯшиши тамоми вақти худ, танҳо 30 дақиқа то як соат ба вақти пухтупаз илова кунед). Кук барои 7 то 8 соат.
- Қариб 40 дақиқа пеш аз адои хизмат, қисмҳои мурғро аз қубурро хориҷ кунед (Ҳарорати дохилӣ бояд ҳадди аққал 165˚F ҳангоми тафтиши гермометр) -ро хонад. Гирифтед ва гарм кунед.
- Ташаккул додани самбӯсаро оғоз кунед. Дар як косаи омехта, якҷоя орд, хокаи нонпазӣ ва намак, ба шӯрбаҳои чӯбӣ. Ба равған илова кунед, ва бо истифода аз дастгиркунии дастҳои худ ё чеки пошхӯр, равғанро ба омехтаи орд то омехтаи буттаҳо ба ҳам монанд кунед. Иловаи parsley бурида, абрҳоро барои якҷоягӣ. Абрҳоро дар шир, ва омехтаи омехта то шаклҳои хасиба.
- Истифода аз ду ҷавғани ҷадвал ё косаи гулобӣ, ҷӯшонидан аз як қисми хамир, 2 то 3 tablespoons дар ҳаҷми, ва онро ба қубур. Сабзавотро ба қубур меандозед, тақрибан 12 самбӯса ё ҳадди аққал дар ҷойи дар қабати пухта ҷойгир шуданро ҷойгир кунед, ки дар байни он ҷойҳо байни кӯлҳо якҷоя нестанд. Дарҳол як шўрбои каме аз ҳар як думбшавӣ ламс кунед, сипас пӯшед ва дар каме барои 30 дақиқа пахш кунед.
- Дар ҳамин ҳол, гӯшти мурғро аз устухон, партоб кардани устухонҳо ва гиёҳҳо ба қабатҳои тухмшударо резед. Гарм кунед.
- Барои хизмат, ҷойгир кардани як қисми мурғ дар як косаи шӯрбо набошед. Ба се самбӯса дар косаи, ва шўрбои ширин ва сабзавотро бар мурғ ва самбӯса гузоред.
Муносибат: Ҳарорати дуруст барои ғизои пухта
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 790 |
| Total Fat | 40 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 208 мг |
| Sodium | 927 мг |
| Карбогидратҳо | 36 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 70 г |