Ин дорухат барои нон ҷуворимаккаҳои Русия осон аст, зеро он сӯзишвори серғизоро талаб намекунад. Аммо ин маънои онро надорад, ки тангаи шумо ба шумо дар бораи ришвахурӣ ва дўстӣ муҳайё шудааст. Дар дорухона дорои беҳтаринҳост, ва барои онҳое, ки тамошои истеъмоли равғанҳои фаровон доранд, барои он, ки тухм ва равған дар рӯйхати компонент нестанд. Он орд, вале хеле зич аст, зеро орди ҷавдор истифода бурда мешавад. (Одатан, нонҳои ҷуфтӣ як миқдори муайяни гандум ё гандумро барои нӯшиданашон фароҳам меоранд.) Ин хамиртуруши иловагӣ дар ин дорухат, ки онро ба монанди пиёла роҳбарӣ мекунад. Барои нӯшидан ба нон ва ба он як матои шадиди ғизоӣ додан, орд ва орди ҷуворимакка метавонад ордии ҷавғани торикро, ки дар поён оварда шудааст, иваз кунад. Дар ин ҷо масолеҳи хӯшаи ресандагӣ мебошанд ва дар ин ҷо бештар аз Аврупои Шарқӣ гиёҳони хӯшаи хӯриш ҳастанд .
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 бастабандии хамиртуруши хушк
- 1 пиёла оби гарм (105-115 дараҷа)
- 1/3 косаи шарбати ҷуворимакка
- 4 1/2 то 5 1/2 коса орд торик торикӣ (ниг. Note below)
- 2 teaspoons намак
Чӣ тавр бояд кард
- Эзоҳ: Барои нури хуршед, 3 то 4 пиёла орд, орд ҷав, 1/2 пиёла рехт, ҷавдор ва 1 пиёла орд .
- Агар шумо дар бораи хамиртуруши шумо беэътиноӣ накунед, пеш аз оғози онро тасдиқ кунед. Дар як косаи бузурги гармшуда ё косаи гармшудаи омехтаи тозакунӣ , хамиртуруши хамиртурушро дар об пошед. Дар шарбати ҷуворимакка бароред ва барои 5 дақиқа ё то ҳадди аққалҳои ширин бардоред.
- Иловаи 2 1/2 CUPS орди сабук торик ва бо spoon то пошад. Абрҳоро дар намак. Пӯшед ва 30 дақиқа эҳсос кунед.
- Иловаи 2 қошуқи орд, тадриҷан, пас аз ҳар як илова кардани омехта. Ҳангоме, ки гул ба шӯр шудан душвор аст, аз тарафи дасти ё машқи пошед, илова кунед, то 1 пиёла орд, илова кунед, то даме, ки хамир қавӣ бошад, вале каме ширин аст. Хамаи форма ба чап ва ҷой дар як косаи тоза, хушк, гармшуда (бо пошидани пухта пӯшед). Пӯшед ва то қариб ду баробар зиёд кунед, тақрибан 2 1/2 то 3 соат.
- Хӯроки пӯхта ва бо дасти орд, ба як нон табдил ёбад. Дар шиша 9-дюй-то-5-дюйм, ки бо пошидани чӯб пӯшонида шудааст. Бо зардии пластикӣ бодиққат гузоред ва барои 1 соат зиёдтар эҳтиёт кунед (эҳтимолан болотар аз болҳои болаззат намешавад).
- Оби гарм то 350 дараҷа гарм мешавад. Оҷоз 30-35 дақиқа ё зиёдтар ё то он даме , ки стимулятори фаврии онро 190 грамм сабт мекунад. Агар шумо тамоми орди ҷевониро истифода бурдед, дар болои он қафо набошед, аз ин рӯ, беэътиноӣ накунед. Ба рахти камон барои тамос баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 76) |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 619 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |