Забони лингвистӣ

Ин тухмии шалғамини пинҳоншуда як омехтаи flavorful аз тухмии тухм пур бо теппаи бодиён, алафҳои бодиён гудохта, ва афшураи помидор бодиринг, дар якҷоягӣ бо майонез ва як хардал каме.

Нақшаи дахлдор: Тухм-Style Style Тухм

Шумо чӣ мехоҳед

• 6 то 7 тухмҳои калон
• 3 то 4 tablespoons майонез
• 2 tablespoons бодиринг бодиринг (minced)
• Опсия: 1 қошуқи пиёз (minced or grated)
• 1 teaspoon афшураи помидор бодиринг
• 1/2 қошуқи хушк (ё 1 қошуқи бодиён биносту бурида)
• 1 қошуқи хардал (зард ё ҷигар)
• Намак ва ќаламфури сиёҳ то бичашед
• Пашмии пашм

Чӣ тавр бояд кард

1. Тухмро дар як қабати миёнаи гузошта ва бо об дар бораи тақрибан дюйм аз тухм фаро мегирад.
2. Забони лаблабаро фаро гиред ва гармии пурраи гармиро дар бар гирад. Сарпӯши дар қабати пӯшида, аз гармӣ дур кунед ва барои 17 дақиқа истодагарӣ кунед.
3. Тухфро холӣ кунед ва сипас бо оби гарм хунук пӯшед. Вақте ки тухм хунук аст, пӯстро дар об равон мекунад. Ба баъзе маслиҳатҳо барои шинондани тухмии сахт-пухта дар поён нигаред.
4. Ҷойгир кардани тухм дар якуним метр давом кунед ва дар табақ ё теппаи тухм ҷойгир кунед. Косаро ба косаи мотор кашед. Бо муштарижн бо се tablespoons майонез, жалбкунии решакан, пиёз, агар истифода, шарбати шарбат, бодиён, ва хардалро омезед. Бичашед ва илова кунед, ки намак ва ќаламфури илова кунед. Агар хоҳед, илова майонез бештар.

1. Маслиҳат : Барои тухмро аз шиддат нигаҳ доштан, як бурида, хурди хурди аз поёни лавҳаҳои сафед тухмро бурида буред.
2. Истифодаи найча хурд ё ковоки куки, hound ярғи сафед тухм бо омехтаи зардии.
3. Пеш аз он ки хизмат кунед, тухмро каме бо паптор пошед.

Ҳар як 6 лавозимоти 2 лавҳаро ташкил медиҳад.

Маслиҳатҳо барои пухтани тухмҳои сахт-пухта

• Барои тозакунӣ осон, тухмеро, ки хеле тоза нест, истифода баред. Тухм наздиктар аст, ки санаи анҷом додашуда тозатар хоҳад шуд.
• Баъзе одамон бовар мекунанд, ки тухм сафед тухмро аз тухм қаҳварангтартар осонтар мекунад, аммо он ба пайдо шудани табобат намерасад.
• Бигзор тухмро дар оби ях муҳофизат кунад, то бодиққат хунук шавад.
• Таркибҳои шикамро ба гардан гиред, сипас хушк кунед, ки тухмро дар муқобили чаппак ба ҳама мекушоед.
• Оғоз кардани пӯст дар охири васеи тухм, ки дар зери пӯсти каме ҳаво аст.
• Яке аз нӯги охирин, якчанд тухмҳои иловагиро напазед, агар баъзеи онҳо тоза набошанд.
  

Ҳамчунин нигаред

Чӣ тавр бояд бигӯем, ки тухм тару тоза аст

Дар 12 тухмии тухмии ширин

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	115
Total Fat	10 г
Fat пурбор	2 г
Набзи фарсудашуда	3 г
Холестерин	154 мг
Sodium	150 мг
Карбогидратҳо	1 г
Ғизоҳои ғизоӣ	0 г
Протеин	5 г

(Маълумоти ғизоӣ дар бораи хӯрокҳои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда шуда, бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)