Ҷуворимакка, Cranberries ва Seafood Ба Iconic
Боздиди Павилон дар Плимут, Массачусетс 1620 дар бораи шахсияти амрикоӣ ва аҳамияти таърихии озодии дин, ки дар ислоҳоти якум ба Конститутсия асос ёфтааст, мебошад. Ҷон Смит, ки барои ҷойгиркунии Ҷействорд, Вирҷиния, 1607, минтақаи нав дар марҳилаи якум дар харитаи 1616 пас аз он ки ӯ ва гурӯҳи хурди сайёҳон тадқиқоти майдон ва баҳрҳои атрофи он номида шуданд.
Он чӣ ки Пилватҳо ба воя расидаанд, чизҳои пинҳонӣ ва ҳикояҳои нахустини шукргузорӣ, ҳар як моҳи ноябри амрикоиро, ки онҳо оғози саросари кишвар ва қувват ва қувватовари онҳое, ки қабл аз онҳо буданд, ҷашн мегирифтанд. Пилигриён эҳтимол бе кӯмаки мардуми амрикоӣ дар Массачусетс наҷот надоданд - донишҳои онҳо дар бораи ғизои ғизоӣ, калиди асосӣ буд. Бисёре аз ин толорҳои қаблӣ, аз қабили ҷуворимакка, лӯбиё, помидор ва баҳрҳои баҳрӣ, ҳанӯз ҳам дар қисмҳои минтақавии Англия, навъҳои нави англисӣ бозӣ мекунанд.
Ҷуворӣ
Пилигриён назар ба одамони хӯрокворӣ бештар аз ҷуворимакка фаровонтар буданд, вале аз зарурият онҳо зуд аз Амрикои ғарбӣ омӯхтанд, ки ин зироати ҳаётан муҳимро парвариш ва ҷамъоварӣ кунанд. Ин роҳи дур кардани ҳаёташон буд, ва ҷуворимакка дар пештара ва дар айни замон боксҳои Англия, ки лӯбиёҳо (лӯбиё ва ҷуворимакка), johnnycakes (пашм), ҷуворимакка, нахўд, ҷуворимакка идея.
Зехтин
Бо Атлантик ба ҳар як давлати калони Англия, вале Вермонтон, баҳрӣ ҳамчун манбаи озуқаворӣ ва табиӣ буд. Ин қисми асосии қисми хӯрокҳои нави Англия аз замони истиқомати якум буд, ва он воқеаи асосии фаровони хӯрокҳо мебошад. Маин барои робот маъруф аст ва тамоми минтақа барои пластикӣ шинохта шудааст (тарзи нави англисӣ - яхмос ва картошка; сабки Manhattan помидор асос меёбад.) Cod хеле паҳн аст, ки он қисмати Массачусетс номида мешавад он - Cape Cod
"Нуф гуфт.
Лӯбиё
Лӯбиёи пухташаванда бо Англия, ки онҳо маъмулан ҳамчун Бостон пухтаанд, номида мешаванд. Ин лӯбиёи лӯхтакшудаи лӯхтакҳо ширинтаранд, аксар вақт бо пӯсҳо ё шарбат ресурсҳо, инчунин як Нишони Англия, ва бо бекон (дар замонҳои муосир) ё хук мурғ (дар рӯзҳои аввали) дӯхта мешаванд. Ин амрест, ки ба ин амр ниёз дорад.
Cranberries
Cranberries хеле қавӣ бо Англия навиштанд, ки шумо наметавонед бе шарти онҳо - ширин, нон ё нон. Онҳо ба Массачусетс мағозаанд, аммо барои зиёд кардани талаботҳои мавсимӣ дар саҳрои хокӣ ба воя мерасанд.
Maple Sugar
Бори дигар, Амрикои амрикоӣ қисман аз ҳикояи. Онҳо бурунҳои дарахтони харидаеро буриданд, то ба шир бирасанд, ва навҷавонони нав аз онҳо фаҳмиданд, аммо бозӣ аз ҷониби боркунӣ ба он. Сатт барои шакар ё шарбати шакар сӯзонда мешавад. Верморт махсусан барои ин муолиҷа маълум аст, ки барои беназоратӣ ё шӯрбофӣ муҳим аст.