Гордон Рэмсай аз хоки зардолу, пиёз ва лимӯ дар дорухона барои Лимӯ ва Сирпази Туркия, якҷоя бо дренажни Туркия ва сиркоҳои себӣ коркард карда шудааст. Дар маъхази ғайриоддӣ, Ramsay меваи пошида ба кишти зайтун пеш аз рехтани гил дар гарм. Гарчанде ки ҳосили иловагӣ ихтиёрӣ аст, онҳо ба қаъри беназир ва мутобиқат ба санг илова мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Bacon, пиёз ва лимӯ аз Лимӯ ва Сирпази Туркия
- 3 sprigs Розмари тару тоза
- 3 помидор тару тоза, бурида
- 1 пиёла сиёҳ кардани себ
- 2 CUPS шўрбои мурғ, хонаҳои истиқоматӣ ё бастабандӣ (на консерва)
- 1/4 косаи чормағз ҷарима
- 2 tablespoons равған ширин (ихтиёрӣ)
- 2 tablespoons орд (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Гарчанде, ки Туркия рехтааст, дар танаи буридани ё боқияи дигар, ки метавонад афшураи пухтупазро ҷамъ кунад, фарбеҳро барзиёд бардорад ва аз шишаи резинӣ бардоред, ва пӯлодро дар болои гармии гармии гарм нигоҳ доред.
- Аз бекон аз боло дар Туркия ва пиёз ва лимӯ аз тиреза хориҷ кунед.
- Ҳама чизро ба таври фаровон кашед ва ба шиша интиқол диҳед.
- Иловаи 2 решакании розмари тару тоза ва 2 дақиқа. Ба помидор илова кунед ва 2 дақиқа бештар пухтан гиред.
- Пӯшед канори, думи Туркия ва ҳар лаҳзае, ки шумо одатан партофта истодаед, ва инҳоро ба панел илова кунед. Ҷанбаҳои туршии Туркия то сабукфикрона.
- Резед дар cider себ сахт, ва ба напазед меорад. (Шумо метавонед шираи сахтро бо сигаретҳои ғайримоддии себ иваз кунед.)
- Тавре, ки сарпӯши коҳиш меёбад, дар афшураьо, ки аз Туркия истироҳат мекунанд, рехт. Биёед ба напазед, ва тақрибан нисфи тақрибан 10 дақиқа кам кунед.
- Пиёз, помидор, порча ва порчаҳои Туркия бо помидор картошка пинҳон кунед.
- Резед дар захираи мурғ, ва биёварем ба напазед ва бо нисфи кам, 10 дақиқа дигар.
- Ҷавоҳирро тавассути ҷумбонидан рехтед, бо ресмонҳои чӯб чаппазед. Гирифтори поёнии тобистона, ва илова кардани помидор боқимонда аз розмари.
- Агар шумо мехоҳед, ки тиллои пурдарахтро равед, равған ва ордро ба чарогоҳ ҳамроҳ кунед, ва дар якчанд вақт пошидани он, то он даме, ки зиро ба мутобиқати дилхоҳ ғизо медиҳад.
- Гирифтани чормағзҳои пошхӯрда ба кишти зиреҳпӯшӣ, рехтани сангҳои гарм, ва бо лимӯ ва Сирпази Туркия хизмат мекунад.