Ин як табақаи миллии Гвинея аст
Равғани пиёла як равғанпечи якпӯшест, ки аз биринҷ, гуногунии гӯшт ва гиёҳҳои ширин, ки дар шир Coconut пухтааст.
Мушкилот
Пухтупази биринҷ як равғани деҳот аст. Дар анъанаи анъанавӣ офарида шудааст ва дар охири ҳафта хӯрдан мумкин аст, ки он вақт вақтҳо фаромӯш мешуданд. Ҳамин тавр, тамоюлҳо ва қисмҳои гўшт бар он хоҳанд буд, ки бо биринҷ, нахўд ё лўбиё дастрас карда шаванд.
Тавре ки аксари хӯрокҳои деҳот, инчунин бо илова намудани гиёҳҳои тару тоза, ба монанди thyme, пиёз сабз, basil ҳамроҳ бо пиёз ва помидор. Пухтупаз бо компонентҳо бо шир Coconut илова кардани сарватманд, ки хеле баланд аст. Пухтупаз барои коса то имрӯз, махсусан дар шимолу ғизо хӯрок мехӯрад, вале он рӯз низ пухта ва хӯрок мехӯрд.
Дар Гвинея, ки дар он табақ пайдо мешавад, Куксер Ричиест, ки бояд дар шабонарӯзи Замин (Соли нав Ҳавзаи нав) бошад. Долларҳои калон Кук-Барпаҳлед бо ҷӯякҳои хом, пӯст , хук гил ва намаки тару тоза тайёр карда мешаванд. Хӯрдаҳо / лӯбиёи маъмул одатан одатан торикии сиёҳ мебошанд.
Пухтупази пухта аз биринҷ
Хӯроквори намак, гӯшти намакин, тухм, гӯшти тару тоза, говҳои тару тоза, хушкшудаи хушк, мурғ ва ҳамаи мурғҳои гӯшт, ки метавонанд дар Равғани пухтапазӣ дохил карда шаванд. Баъзе одамон ба як рукнпӯшии куксер, ки маънои онро доранд, ки онҳо як омехтаи гуштро истифода мебаранд, дар ҳоле, ки дигарон мехоҳанд, ки танҳо як намуди гӯшти говҳояшонро пӯшонанд.
Масалан, шумо метавонед Кортҳои Cook-Up, Пӯсти Cook-Up ё Chicken Cook-ро дошта бошед.
Кукпечи пиёлаҳои баҳор / лӯбиё
Дар Кариб, мо одатан ба ҳамаи лўбиёҳо ҳамчун нахўд ишора мекунем. Куксор Равзанаро бо ягон нахўд интихоз кардан мумкин аст, вале тамошоҳои нахўдҳои сиёҳпӯшӣ, нахўдҳои гурдаҳо, лӯбиёи сурх (на бо ошӯбҳои гурда ошуфта мешаванд) ва нахўд нахўранд.
Бар хилофи қаҳва-кук, ки мумкин аст бо якҷоя кардани гўштҳо дода шавад, Куксер Ричи ҳеҷ гоҳ бо комбайнҳои нахўд намеояд, на бо як қатор нахўд. Пас шумо хоҳед шунид, ки одамон мардумро эълон мекунанд, ки онҳо Кук-тирезаи сиёҳ, Split Peas Cook-Up ё Pigeon Peas Cook-боло кардаанд.
Тринидад ва Тобаго дорои хӯрокие , ки Пелау ном дорад, доранд , ки бисёр хусусиятҳои якхеларо доранд, вале онҳо ҳеҷ гоҳ набояд ҳамон як чизро ҳисоб кунанд.