Гарчанде ки ин нусхаи клавиатураи табақаи анъанавии Колумбия мебошад, ин лӯбиёҳои сурх ба таври аҷиб аст. Онҳо хеле болаззат ҳастанд, онҳо метавонанд ба худашон чун табақи асосӣ бирасанд . Лаблабҳои сурх бо ин роҳ омодаанд (бо помидор, пиёз сабз, ва баъзе хукҳо ва ё бекон) низ ҷузъи муҳимтарини табақоти классикии Колумбия мебошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 буридаи аз бекон
- 1 помидор, бурида
- 1 хӯшаи сақфҳо, қисмҳои сафед ва сабз, бурида
- 1 қошуқи заҳрдор
- 1 калон (32 ounce) метавонад аз лӯндаи гурдаҳои сурх
- 1 tablespoon шакар
- 1/2 пиёла об
- 2 косу хокистари мурғ
- 3 tablespoons қошуқи решакан бурида
Чӣ тавр бояд кард
- Савсан аз бекон то гилпиёз. Хориҷ кардани бекон ва захираи барои истифодаи дигар, балки аз марги бекон дар шафа.
- Иловаи помидор решакан, қошуқчаҳои решакан, ва заҳрока ба шӯр. Онҳоро дар равғани равған то онҳое, ки нарм доранд, тақрибан 5-8 дақиқа нигоҳ доранд.
- Ба лӯбиё, шакар, об, ва бослоқи мурғ илова карда, лӯбиё (аз ҷумла моеъ) илова кунед. Биёед барои напазед, ва барои 10 дақиқа бештар тобистона, то он даме, ки об аз бухор карда шуда, лӯбиён торафт зиёд шудааст.
- Хориҷ аз гармӣ ва дар киланро решакан кунед. Бо биринҷ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 552 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Sodium | 486 мг |
| Карбогидратҳо | 99 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 29 г |
| Протеин | 35 г |