Шасту панҷ дақиқа дар танӯр ва ин маҳбусҳо ба майсаҳо, помидорҳо ва ҳатто хӯрокҳои ҳатто табдил меёбанд. Пиёлаҳои фитӣ ва косерӣ бештар маъмуланд (барои кассир хонед).
A saganaki хурд аст, шаш ду-шиша аст, ки номи онро ба ин танӯрҳо ё ставка-ба-мизе, ки онро истифода мебарад, медиҳад. Дар бозор, лимпулҳои хурд ё хӯрокҳои хурд gratin ҷустуҷӯ кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 шишабандии панирҳои фитот (firm, қариб 1/2 дюй дюй)
- 1 tablespoon равғани зайтун
- Биноҳо: қаламфури (заминҳои тару тоза)
- Ҷомнишӣ: ороишии юнонӣ (хушк)
Чӣ тавр бояд кард
Шавҳарро то 375 ° F пешгирӣ кунед (190 ° C).
Ҷойгир кардани панирҳои фитотро дар як табақи хурди дуддодашуда пӯшанд. Орбитаҳо аз панир пошида ва илова кардани маҷмӯи қаламфури сиёҳ. Мастакҳо бо равғани зайтун. Кук барои 12-15 дақиқа вобаста ба ғафсии ҷуворимакка панир, ва ба гарм хизмат кунед.
Алтернативӣ, Сехи пивои гуногунро санҷед
Компонентњо
- 1 буридаи панир косири, тақрибан 1/2 дюй дона
- як лимӯ
Омодагӣ
Ҷойгир кардани панираи косири косири дар як табақаи хурди дуддоштаи кафшерӣ ҷойгир кунед ва дар 375 ° F (190 ° C) барои 15 дақиқа ё то болои болои самбӯса панир тайёр кунед. Ба ростӣ аз танӯр, бо ғафсии лимӯ ба хидмат равед (нигаред ба акс).
Эзоҳ: Kasseri дорои мазмуни баланди нафт аст ва ба илова кардани равған ниёз надорад. Ҳангоми интихоби ҷуфтҳои гуногун, илова кардани равған (мисли дорухои рангӣ) ё не, вобаста аз он ки равғани панир аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 515 |
| Total Fat | 45 г |
| Fat пурбор | 24 г |
| Набзи фарсудашуда | 17 г |
| Холестерин | 134 мг |
| Sodium | 1,376 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 21 г |