A мурғ пухта Southern помидор пухта? Бале! Ин нисбат ба дигар ашёи мурғпарварӣ, на сабақи карафс! Бо истифода аз оҳангҳои мурғи ҷӯшнопазир, резиши помидор, пастсифат ва равған дар равғани гарм, ин чӯҷаи ҷуворимакка ҷудогона аз равғанҳои хӯроки мурғпарварӣ хеле фарқ мекунад .
Шумо чӣ мехоҳед
- 10 бодиринг / ҷӯйҳои мурғи бодиринг
- 2 пиёла равған торафт кам мешавад
- 1 қошуқи помидор cayenne
- 2 tablespoons қошуқи косер
- 4 teaspoons филфили сиёҳ
- 4 пиёла орд, нӯшокӣ
- canola or
- равғани зайтун , барои frying
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи омехта омехта мурғ, buttermilk, папика, cayenne, ва нисфи намак ва ќаламфури сиёҳ. Ҳамеша хубтар ва гармкунӣ барои 2 соат ба маринат омехта.
- Иловаи орд, ва боқимонда намак ва ќаламфури сиёҳ, ба табақаи нонпазӣ. Истифодаи cursed , хориҷ мурғ, 2-3 дона дар як вақт ва курта хуб дар орд мавсими. Боварӣ ҳосил кунед, ки ба орд дар сарпӯши гӯшти гов ба таври пурра пахш кунед Пӯшед барзиёд ва захира дар варақаи нонпазӣ.
- Вақте ки ҳамаи мурғҳо дар орд пажмурда мешаванд, дар бораи як деги равған ба шӯрбаҳои вазнин сахт кунед. Дар бештари оташи баланд, гармии равғанро ба 375 дараҷа F. Санҷед, ки аз пошидани хурди пластикӣ аз мурғ ба равған равған кунед. Лаблабу пӯшида мешавад ва ба fry оғоз меёбад. Иловаи мурғ ва пухтан барои 7-8 дақиқа дар як тараф, то он даме ки берун аз browned ва гӯшти аст, тавассути тавассути пухта. Ҳангоми дар як шиша гармкунӣ фавран ба хадамоти нигоҳубин нигоҳубин кунед, агар дар гурӯҳҳо кор кунед.