Мизроб дар ин дорухураи нонпазӣ нонест, ки ороишоти зебо ва мазза дорад. Шумо метавонед бо равған ё порчаи равғанча равған тоза кунед . Натиҷаи ғанӣ барои ҳар ду намуди равғанин аст. Агар шумо метавонед нигоҳ доштани buttermilk даст, як tablespoon аз сирко ё лимӯ бо як шир косаи омехта.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла об (ҳарорати хонагӣ)
- 3 tbsp равған
- 1/2 пиёла об (ҳарорати хонагӣ)
- 1 бастаҳо
- хамиртуруши хушк
- 1 пиёла
- buttermilk (ё 1 пиёла об ва 4 tbsp хокаи шарбати buttermilk)
- 2 tbsp асал
- 1 tbsp шакар
- 1 tbsp намак
- 1/2 tsp сегменти сегменти себ
- 6 пиёла
- орд нон
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як сабад хурд, гармии 1 пиёла об ва 3 tbsp равған ба гармии миёна то равған гудохта мешавад. Хориҷ аз гармо ва барои гармо то гарм шудан.
- Дар як косаи хурд, илова 1/2 пиёла оби гарм ва хамиртуруши хушк. То хамиртуруши хамиртурушро хамир намоед. Қутти пӯшед ва қадами навро давом диҳед.
- Дар як косаи калон, фармоишгар, асал, шакар, намак, ва сирко. Вақте ки оби равған ба сӯзишворӣ гарм мешавад, ба косаи калон рехтед. Иловаи об хамиртурушест.
- Дар як вақт як орд як косаеро илова кунед. Вақте, ки хамир хеле сахт аст, ки бо spoon чӯбӣ омехта, қариб 5 CUPS, ба биринҷи гулӯл рӯй.
- Knead дар орд боқимонда, то хамир қавӣ ва ҳамвор аст. Хамирро дар як косаи пурқувват ва гулпеч буред, то ки болои он якбора каме тоза карда шавад. Пӯшед ва эҳтимолан ба андозаи дукар дучор шавед, тақрибан 45 то 60 дақиқа.
- Хӯроки пӯчишро пӯшед ва ба болои як панир реза кунед. Кнот аз хамир аз хамир. Хамирро тақсим кунед.
- Хӯроки пешобро 375 F. Шакли формаро ба ду нон. Дар лавҳаҳои нонпазӣ ҷойгир кунед. Пӯшед ва то андозаи дукар дучор шавед, тақрибан 30 то 45 дақиқа
- Гудохта 1 tbsp равған. Рабби равған ба болои бомҳо. Истифодаи корд зада, сутунҳои сеюмро дар саросари нон пӯшед. Дар танӯр ва оҷур барои 45 дақиқа ё то Браун тиллоӣ ҷойгир кунед. Хориҷ аз лулаҳо ва дар бораи рахи ё хӯрокхӯрӣ сард шавед.
Маслиҳатҳои нонпазӣ
- Барои нони зебо, шумо метавонед хамирро бихӯред.
- Обро шиша пӯшед, ба ҷои обхези об барои нонатсия кардани нон. Обҳои тозакунанда ва оби ошомидании об метавонанд баъзан ба хамиртуруше, ки барои кандани хашароти ширӣ заруранд, кушанд.
- Неки ангуштро бо равған фавран пас аз нонпазӣ барои истеҳсоли консерва нарм кунед.
- Нишонаҳои ширӣ бо шир пеш аз нонпазӣ барои коштани як торик, тобнок тобад.
- Нишонаҳои сафед бо сафед тухм пеш аз нонпазӣ барои истеҳсоли гилеми тобнок.
- Пошидани нонро бо об дар ҳоле, ки офтоб як crispy crispy меорад.
- Вақте ки асал ба хамиртуруши рамзӣ илова карда мешавад, он ба рутубати нонпазӣ ниёз дорад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 33 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Sodium | 271 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |