Инҳо ба қабати кӯтоҳии гӯшти говҳо барои пухтани пухтан ва пухтан дар пухтупаз суст мекунанд. Ришкаҳои кӯтоҳ бо тендер ва бо пухтупаз дароз, пӯхтагӣ суст мегарданд, ва чошолӯии макон ба онҳо мазза фаровон медиҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 1/2 то 4 кг
- 1/4 коса (4 tablespoons) орд,
- тақсим карда мешавад
- 1 1/2 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи қалам
- 2 tablespoons равғани растанӣ
- 2 пиёз миёна, меваљотро
- 1/2 косаи шароби сурх хушк
- 1/2 помидор ҷӯшон
- 3 tablespoons шакар қаҳваранг
- 3 tablespoons сирко
- 1 tablespoon
- Савсанҳои Worcestershire
- 1/2 қошуқи хардал хушк
- 1/2 қошуқи
- хокаи пӯст
Чӣ тавр бояд кард
- 2 tablespoons орд, намак, ва ќаламфури дар як косаи ва ё нигоҳдории маводи ғизоӣ. Нобуд ё пӯстро бо омехтаи орд такшон кунед.
- Равғани гарм дар ковокии калон дар баландии миёнаи баланд ё пневматикӣ . Аз равған барзиёд резед.
- Дар crockpot, як решакл, пиёз, шароб, чоши ҷӯшон, шакар қаҳваранг, сирко, Сесияи Worcestershire, хардал ва хокаи пиёла.
- Пӯшед ва пазироӣ кунед барои 7 то 9 соат. Ба сӯи Ҳайт. Оғози 2 tablespoons орд дар 1 ё 2 tablespoons оби хунук. Ақаллан ба голокот. Кук дар баландии тақрибан 10 то 15 дақиқа, ё то каме thickened.
- Бо новел ё шолӣ хизмат кунед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед