Ин дорухти тандориӣ оддӣ барои омода ва лаззатбахш аст. Беҳтар кардани равған ва ё сабзавоти сабзавот.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4-6 лампаҳои овезон (бурида ба 1 1/2 масоҳат)
- Барои Маринад:
- 1 пиёла / 240 мг йогурти рост
- 1/4 коса / 60 мл равғани зайтун
- 4 дона сирпиёз (minced)
- 2 teaspoons / 10 мм ҷавғо (тару тоза, тару тоза)
- 2 teaspoons / зичии 10 мм (замин)
- 2 teaspoons / 10 мм кордон (замин)
- 1 қошуқи / 5 мл лампаи сурх (ё хокаи хокистарӣ)
- 1 қошуқе / 5 мл туршӣ
- 1 қошуқ / 5 мм баҳр
- Барои либос:
- 1/2 пиёз (сурх хурд, бурида ба ҳалқаҳои борик)
- 1/4 коса / 60 мЛ cilantro (баргҳо)
Чӣ тавр бояд кард
Ҳамаи компонентҳои маринадро дар косаи миёна муттаҳид кунед. Пойҳои моҳӣ дар дохили косаи, коғаз хуб бо омехта, фаро бо пластикаи пластикӣ фаро гирифта, ва дар яхдон барои 1 соат marinate.
Офтоб барои гармии миёна баланд. Тақрибан 9 дақиқа порчаҳои моҳиро дар wok grill ҷойгир кунед. Ҳангоме, ки моҳӣ намак аст, моҳӣ бо гармии гармидиҳанда гарм мешавад ва барои 5 дақиқа 7 дақиқа пухтан. Хориҷ аз гармӣ ва хизмат бо иловаро пиёз сурх ва рухсатии cilantro.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 427 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 121 мг |
| Sodium | 980 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 49 г |