Сабзавоти таруки чорвопарварӣ ва чошнии қабати болаззатшуда дар аксари корҳо барои шумо дар ин дорухои гулӯлези абрешим осеб мебинанд.
Ин омили асосӣ барои навоварон барои хӯроки чинӣ барои интихоби калони хӯроки Чин, чунки таркиби сабзавоти пӯшидашудаи сабзавот ба шумо фикри хуби навъҳои сабзавотеро, ки дар тару тоза ва таркибашон истифода мешаванд, дар ҳоле, ки сегменти ширини чормағз илова кардаед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 3/4 то 1 литр фабрика
- 1/2 косаи часпакӣ (монанди Kikkoman)
- 2 дона сирпиёз, бурида
- 3 tablespoons нафт canola ё
- равғани зайтун , тақсим карда мешавад
- 3 то 3 1 косаи яхкардашуда омехтаи сабзавот-fry frozen
Чӣ тавр бояд кард
- Истифодаи корд задан ё шустани шустагарро барои буридани дона ба лоғарҳои борик, ки тақрибан 1/8 дюй дюй ва 1 1/2 то 2 дюйм дароз аст, истифода баред. Агар шумо хоҳед, як қадами дигарро гузоред ва тасмаҳои худро ба болои якдигар гузоред ва боз ба шишагҳои борик буред.
- Аз чошнии шӯравӣ ба косаи хурд ё як косаи ченак чен кунед. Батареяро резед ва ҷудо кунед.
- Тақвимро аз ғилофаки миёнаи баланд ё то ҳадде, ки тамокукашӣ тамошо мекунанд. Иловаи 2 tablespoons аз равған, оҳиста кардани wok ва drizzling нафт, то ки он тарафҳои паноҳгоҳро coats.
- Вақте ки нафт гарм аст, илова нисфи сирпиёз бурида. (Шумо метавонед барои санҷидани он, агар нафт ҳангоми пошидани як пораи хурди сирпазӣ гарм шавад), агар он гилхок бошад, равған омода аст).
- Шир fry ба сирпиёз барои 10 сония.
- Иловаи гӯшти говро бо гузоштани он дар қабати болоӣ. Бигзор онро кӯтоҳ бияфканед, сипас гушти говро то он даме, ки сурхаки худро аз даст медиҳад ва қариб пухта мешавад (агар шумо 1 гус говро истифода бурдед, он беҳтарин тақсим кардани онро дар нисфи тақсим карда мешавад ва дар ду гурӯҳ тақсим карда мешавад).
- Хомӯш кардани гови пухташуда ва резиши дар colander ё коғазҳои коғаз.
- Равғани 1 tablespoon равған дар ҳамон як вокеъ ё skillet. Вақте, ки равған гарм аст, бақияи сирпиёз илова кунед. Fry fry барои 10 сония.
- Иловаи сабзавоти яхкардашуда. Филиалро барои 3 дақиқа 5 дақиқа ё мувофиқи масоҳати бастабандӣ бардоред. Оғоз кардани сабзавот бо каме об, агар сабзавот ҳангоми хушкшавии шадиди он хушк шавад.
- Илова кардани говҳои шалғамро ба шӯр боз кунед. Илова кардани чошнии шиша ва ба напазед. Ширро барои 1 то 2 дақиқа илова кунед, то ҳама чизро якҷоя кунед.
- Дар болои биринҷ пухта равған тайёр кунед.