A часпони сабзавот сабзавот, сабзавот ва сабзавот тару тоза аст. Селексияи pesto як миқдор барои коркарди протсесси озуқаворӣ ва спанак тару тоза, сирпиёз, чормағз, ва сирпиёз аст.
Пастро метавон бо ҷиҳози худ мувофиқат кард. Агар шумо ба pesto як лентаи, илова 1 tablespoon шарбати лимӯ тару тоза ва zest ним лимӯ ба коркарди озуқаворӣ дар якҷоягӣ бо баргҳои спанак. Агар шумо бихаред бисёр мазза сирпиёз, ҷашни иловагӣ ё ду сирпиёз илова кунед. Ё агар бештар аз он лаззат мехоҳед, basil илова кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки вақтро барои тоза кардани спанак ба тамоми тирезаҳои кинг берун аз баргҳо гиред. Махсусан, шумо метавонед спанаки шустани шустагарро истифода баред, агар ин дар дасти шумо бошад.
Мактубро ҳамчун табақ хӯрок мехӯред ё илова кунед, баъзе аз пӯсидаи пухташуда ё хом. Онро бо нон сиёҳ кунед ва хӯришҳо ё salad Caesar хизмат кунед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 хӯшаи спанак / 10 рг
- 3 дона сирпиёз (миёна, coarsely бурида)
- 3 tablespoons чормағз санавбар
- 1 tablespoon basil (ё 1/2 қошуқи хушк)
- 1/3 пиёла
- равғани зайтун барзиёд
- 1/3 коса гудозед панир Parmesan тару тоза (ё ба бичашонем)
- 1/8 қошуқи намак (ё намак хуби баҳр, то бичашед)
- 1 линг лифт (ё спагетти ё capellini)
- Биноҳои хӯрокпазӣ: пашмашаванда ё заводи помидор
Чӣ тавр бояд кард
- Спанакро бодиққатонро барои тоза кардани ҳар гуна қум ва чуқур бишӯед. Барҳамхӯрӣ ва партофтанро хориҷ кунед ва сипас бозро боз кунед. Chop ба баргҳои coarsely. Шумо бояд дар бораи 4 то 6 косаи баргҳои печонидашуда ё қариб 6 то 8 сентнер дошта бошед.
- Дар бораи 1 пиёла баргҳои пошидани, сирпиёз, чормағз, базӯр, ва чанд қошуқи равғани зайтун дар як контейнери коркарди хӯрок, ки бо плитаи металлӣ ҷойгир аст, ҷойгир кунед. Пӯшед ва сўхтан то баргҳои оғоз ба табдил маззаи. Иловаи спанакро ба blender, як миқдор ва дар якҷоягӣ бо миқдори ками равған илова кунед. Истифодаи спатулаи резинӣ барои пӯшидани тарафҳои коса ва баргҳои поёнро пахш кунед.
- Илова намудани панир Parmesan ва намак косер, то бичашед. То он даме ки омехта ҳамвор аст, пӯшед ва идома диҳед. Бичашед. Иловаи намак бештар ва зиёди панир Parmesan, агар шумо мехоҳед. Қафо гузошта шавад.
- Дар ин ҳолат, макарон дар таркиби пӯлоди оби намакин дар оби ҷӯшон пухта; дар як colander резед, захираи 1/2 пиёла оби ошомиданӣ.
- Ангушти макарони гармидиҳанда бо тақрибан нисфи омехтаи pesto омехта дар якҷоягӣ бо як tablespoon ё ду оби пухтупаз ба moisten. Идома диҳед, ки бештар аз pesto бо миқдори ками об (агар лозим бошад), каме дар як вақт то даме ки макарон хуб шино мекунанд. Агар шумо чошнии иловагӣ дошта бошед, онро дар як контейнер хурд барои хӯрок хӯред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Sodium | 180 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 12 г |