01 аз 10
Бо Артишок оғоз кунед
Омодагӣ Артишок: Биёед! © Kyle Phillips ба сайти Ман бори аввал дар хотир дорам, ки артиш, чанд сол пеш аз он буд, ки пӯхта шуда буд, ва мо ба ҳавлии ҷудоӣ мерафтем ва ҷасади ҷӯякро аз пойгоҳи равған, аз дигарон дур кашидем, то он даме, Ин роҳи Итолиё нест. Баръакс, Итолиёҳо бо Артишоки тару тозае, ки дар ин ҷо нишон дода шудаанд, бунёд мекунанд.
Ин Артишок махсус намунаи як намуди cultivar, ки ба номи Morellino аст, ва дарозии, якбора якбора дар охири қуттиҳои, ки аз он муҳим аст, ки халос.[Edited by Danette St. Onge on 1/31/2016]
02 аз 10
Артишок аз қаҳвахонаҳои қафаси сиёҳ
Омодагӣ Артишок: Хориҷҳои тиллоӣ тоза карда шудаанд. © Kyle Phillips ба сайти Оғоз намудани дастҳои худро бо лимӯ бурида, аз он ки афшураҳои артиши худро аз даҳонашон дур кунед. Баъд аз он, ба оғози решаҳои сангҳои сахт (резед, ба сӯи бунёдӣ), кор дар атрофи он, то даме, ки ба қутбҳои дарунии ботлоқ, ки ба осонӣ ба осонӣ ба даст меоранд, сар кунед. Бешубҳа, чӣ қадар баргҳо бояд аз як чизи бо таҷриба омӯхташуда, аммо дар ҳайрат мондан, агар шумо дар бораи сеяки равғанҳо даст кашед.
03 аз 10
Маслиҳат аз Артишокро пора кунед
Омодагӣ Артишок: Таклиф тӯр. © Kyle Phillips ба сайти Пас аз он ки шумо ба қуттиҳои дохили тиллоӣ, ки ранги сабзтаре ба даст овардаед, шумо бояд ба боло артишро бо маслиҳатҳои оҳанини пӯшед.
04 аз 10
Маслиҳат аз Артишок тозашуда
Омодагӣ Артишок: Маслиҳаи Trimmed. © Kyle Phillips ба сайти Ангушти худро дар сараки тарки нави таркиби Артишокро резед, то муайян накунед, ки наботҳои боқимонда вуҷуд надоранд. Агар мавҷуд бошад, лавҳаҳои хафагӣро хориҷ кунед.
05 аз 10
Тақсимоти Артишокро пора кунед
Омодагӣ Артишок: Соҳили Trimmed. © Kyle Phillips ба сайти Агар шумо ният дошта бошед, ки кореро, ки намефаҳмед, орзуи истодагарӣ лозим аст, масалан, онҳоро бардоред, бунёди сақфро бо пойгоҳи равғанҳо баста кунед. Дар акси ҳол, пояҳои артишро дар тақрибан дюйм (2,5 см) поёнтар аз равған ҷудо кунед.
06 аз 10
Баҳри Артишок марҳамат кунед
Омодагӣ Артишок: Нишондиҳандаҳо. © Kyle Phillips ба сайти Агар шумо дар бунёди Артишок ба назар гиред, як ҳалқа, бо пӯсти торик, торикии тиреза, ки дар гирди дилаш пӯсти сабз аст, мебинед. Қисми торик барои хӯрокхӯрӣ хуб нест, ва шумо онро бо кордҳои парпечӣ дур кунед, даруни дили бунёдӣ, ки ин васеъшавии дил ва хӯриши он аст, дур кунед. Вақте ки шумо анҷом додаед, қисми болоии артиши он, яроқи яхро барои кашондани дарунҳои худ пӯшед.
07 аз 10
A Артишокро пурра решакан кунед
Омодагӣ Артишок: Омодагӣ ба кор бо. © Kyle Phillips ба сайти Артишок вақте ки ба ҳаво рӯ ба рӯ мешавад, зуд зуд зуд мешавад. Барои пешгирӣ кардани ин, артишро ҳама бо лимӯ бурида, ё гарм кардани қолинҳо дар як косаи об бо каме аз шарбати лимӯ тару тоза кунед.
08 аз 10
Арчечко дар ним
Артишокҳо, ки дар нисфи пошида шудаанд. Аҳамият диҳед, ки дилҳояшон як каме фуҷур доранд. Ин фоҷиа барои хӯрдани нобаробар аст, ва бояд рафта.Омодагӣ Артишок: бурида дар ним. © Kyle Phillips ба сайти 09 аз 10
Хориҷ кардани фокус аз қалби Артишок
Истифодаи коркарди парагузӣ ё spoonро барои хориҷ кардани макон аз дили Артишок истифода баред.Омодагӣ Артишок: Хориҷшавии Фузунӣ. © Kyle Phillips ба сайти 10 аз 10
Артишок
Омодагӣ Артишок: Хориҷ Them. © Kyle Phillips ба сайти Артишокҳо ҳоло тайёр карда мешаванд. Вобаста аз он ки шумо чӣ кор мекунед, шумо мехоҳед, ки семоҳа онҳоро ҷарима кунед, ё онҳоро ба ҳаштсад ҳаҷ кунед. Ё, шумо метавонед мехоҳед, ки онҳоро тасаввур кунед, чунон ки ба шумо лозим аст, ки ин дорухатро барои риштаи сиёҳ бо арғувозаро иҷро кунед .