Piccata дандон ба монанди чунин табақи оддӣ аст, ки шояд он метавонад чунин ғизои классикии классикӣ бошад, зеро ки дар он ҷо тасаллӣ дар куҷо дар ошхона дар тамоми ошхона кор мекунад?
Аммо оддӣ он як омехтаи мураккаб ва аҷибест, ки аз либос ва текстурҳо маҳсуб мешавад: лимӯе, лаблабуи бензол ва як чӯҷаи ғарқшӯй, ки дӯстдоштаи пӯсти гулӯла, мисли як пӯси гарм. Роҳи дӯстдоштаро барои хидмат кардан бо картошкаҳои пӯхташаванда , ба мисли оне, ки кампал ва featherbed аст.
Cutlets дандон одатан аз гардол меояд, ва онҳо тақрибан 1/4 дюй дюй доранд. Баъд аз пора, онҳо бештар ба 1/8 дюй, ки маънои онро доранд, ки онҳо зуд пухтан мехоҳанд. Ин ба мо имкон медиҳад, ки онро дар як қабати хеле гарм пухта. То он даме, ки берун аз он қаҳварангезтарин тилло аст, он пурра пухта мешавад.
Шумо метавонед ба қассобаи худ барои пӯшидани бурришҳо муроҷиат кунед, вале шумо тамоми чизро аз даст медиҳед. Танҳо онҳоро дар байни ду коғази коғазӣ ё пластикаи пластикӣ ва понздаҳро бо молеки гӯшти мурғ (дар канори ҳамширагӣ, агар шумо хоҳед) ё якчанд ҷузъи дигари ҳамвор, ҷойгир кунед. Дар поёни як skillet комил аст.
Паҳн кардани чӯҷа дар орд пеш аз хӯрокхӯрӣ бо брилинг ва инчунин thicken ба чошнии кӯмак мерасонад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 чӯҷаҳои хурди ҷарроҳӣ (тақрибан 2 хоҷагӣ)
- 2 tablespoon
- равғани растании сабзавот
- (масалан, суфакор, офтобпараст, замин, ангур)
- ½ пиёла орд
- 2 tablespoon равған
- ½ пеки шароби хушк (ниг. Note)
- Афшураи 1 лимӯ
- 2 tablespoon capers
- 1 пиёла ғалла ё чӯҷаи мурғ
- 2 tablespoon parsley Италия, биносту бурида
- Косер намак то бичашонем
- Қаламфури хоки хушкшудаи хушк, то бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Ба орд, намак, ва ќаламфаро дар зарф ё дар табақи нонпазии нон пўшед.
- Тиллоҳои болаззатро дар як шабонарӯз то ду дақиқа гарм кунед. Шумо дар ҳақиқат мехоҳед, ки теппаи худро хуб ва гарм гиред . Пас аз он аст, илова кардани равған ва гармӣ барои 30 сонияи дигар.
- Акнун ҳар ду ҷониб аз чӯҷаҳои бегона дар омехтаи орд рехтанд, ҳар гуна орд экспрессро резед ва онҳоро яктарафа, дар як лаҳза ба шӯр гарм кунед. Агар лозим ояд, дар гурӯҳҳо кор накунед, на аз пневматикӣ. Кук 2 то 3 дақиқа дар як тараф ё то он даме, ки чӯбҳои хушкшудаашон хушк мешаванд. Онҳоро аз шиша партофед ва дар зарфе ҷойгир кунед, ки бо фолгаи пӯшида, ҳангоми часпонидани чошнӣ. (Шумо метавонед онҳоро дар як оташдон хеле паст нигоҳ доред, агар шумо мехоҳед.)
- Иловаи захираи, ширин, шарбати лимӯ ва capers ба ШМШ ва ғадуди ҳар гуна хлораҳои flavorful аз поёни ШМШ.
- Нигоҳ кардани моеъ ба напазед, сипас онро ба як тобистон паст ва ков барои тақрибан 3 дақиқа ё то омехта тақрибан аз се як ҳаҷ. Дарвин дар равған ва parsley решакан дар охири пухтупаз. Истеҳсоли seasoning бо намак Косер ва шарбати лимӯ.
- Порчаҳои бурида, ду нафар барои як нафар. Хомӯш бо лимӯҳо лимӯ. Суда сераҳолӣ ва ба таври фаврӣ хизмат мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 428 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 145 мг |
| Sodium | 749 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 38 г |