Ин хамираи pizza homemade осон ба омода ва knead аз ҷониби дасти. Шумо инчунин метавонед хамирро дар мошини нон дар давраи давраи хамир гузоред.
Шумо дастурҳои барои пухтупаз кардани пиҷосро бо якчанд таклифотҳои поёнии дорухонаҳо мефиристед. Истифодаи чошнии пиҷии тиҷоратӣ ё чошнии пизишкӣ дар хоки поёнро истифода баред.
Ҳамчунин нигаред
Ҳавзи пиво
Basil Pizza Crust
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лифофаи хамиртуруши хушк
- 1 пиёла оби гарм, 110 F
- 1 1/2 қошуқи шакар
- 2 1/4 tp 2 1/2 коса
- орд дар ҳама ҷо
- 1 қошуқи намак
- 2 tablespoons равғани зайтун
Чӣ тавр бояд кард
- Оби гармро як пиёла гузоред; хамиртуруши хушкро дар об пошед ва дар шакар абрҳоро гиред; биёед барои тақрибан 10 дақиқа истода, то он даме, ки ба кафк.
- 2 1/4 коса орд ва намакро дар як косаи калон ҷамъ кунед; равғани зайтун ва омехтаи хамиртурушро илова кунед, то хамиртуруши сахт ташаккул дода шавад.
- Хамирро аз рӯи болаззат берун кунед; барои тақрибан 5 дақиқа knee, ё то ҳамвор ва фосфор. Иловаи орди иловагӣ, барои нигоҳ доштани даст ба дасти шумо ё рӯи kneading лозим аст.
- Дар косаи калон бо равған ё равған greased; хамирро ба косаи хуб баред. Бо дастмоле аз равған пӯшед ва дар ҷои гарм эҳтиёт шавед, ки тақрибан 30 дақиқа. хамир бояд дар маҷмӯъ дучанд шавад.
- Оғозро ба 425 F (220 C / Gas 7) гиред. Нӯшокиҳои шадиди пӯсти 12- 14-дюпӣ ва якчанд қошуқи шалғамро пошед.
- Хомӯш кардани хамир; рол ва рехт, ки хамиртуруши омодаи пи пи тайёр. Хамиракро дар кунҷҳои каме ғафс кунед.
- Паҳншавии пиксели хариди пиктфурӯшӣ ё homemade pizza дар болои хамир аст. (Ба дорухонаҳои асосии равған нигаред.)
- Илова кардани тухмҳо ва пирожни дӯстдоштаи оилаатон. Ман тавсия медиҳам, ки 3 то 5 toppings илова панир, вале дар ҳақиқат вуҷуд доранд, маҳдуд нест.
- Оби пиёзӣ барои 15 то 20 дақиқа, ё то он даме, ки қаҳваранг қашшоқ мешавад, панир гудохта шудааст, ва теппаҳои гарм.
Пешниҳодҳои такмили ихтиёрӣ ва пиво
- Гӯшт: pepperoni, гӯшти гов, гиёҳҳои ширӣ, ғалладонагиҳо, ғалладонагиҳо, гӯштҳои хурд, решаҳои помидор ё пухтаҳои пухташуда, мурғи мурғ, шампаҳои шӯриш.
- Veggies: решаҳои сурх, қаламфури қалбаки, зайтунҳои сиёҳ, палпакҳо jalapeno, занбурўѓњо, иловаро помидор, спанак, basil fresh, ананас, қаламфури сурх рехташуда.
- Маҳсулот: ҷавғани фитот, mozzarella тару тоз, mozzarella shredded or mozzarella ва фасли чеддат, панир vegan.
- 1 адад қошуқи помидор - 1 омехта (14,5 воҳиди помидорҳои равған бо 1 метавонад (6 воҳиди) помидор, 2 tablespoons равғани зайтун, 1 1/2 қошуқи хушк баргҳои коғаз, 2 қошуқи каме тару тоза, 1 қошуқи шакар дар як протсесси озуқаворӣ. Ноумақ то пӯсида. Бичашед ва илова намак косер ва қаламфури хоки тару тоза, то бичашед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 530 мг |
| Карбогидратҳо | 26 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 4 г |