Ин ҷашнвораи гулпарварӣ омехтаи классикии ковокҳои гулфишонӣ, мавсими ва омехтаи пурраи пурдарахт мебошад. Сирпиёз, пиёз ва карафс ба пиёлаҳои ковокии пурпазири пурпечутоб меравад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 med. ба пиёз калон, бурида
- 3 ғӯзапоя аз карафс, бурида
- 6 то 8 дона сирпиёз, mince
- 2 tablespoons равған ё
- равғани зайтун кушода аст
- 1 метавонад (10 3/4 ратка) яхмосии шӯрбоҳои хушк
- 1 метавонад (12 вирус) шир ё буғи хушкшудаи мунтазам
- 1 пункти дандонҳои ковокӣ
- 5 tablespoons аз cornstarch, дар 3 tablespoons об сард
- қаҳвори тут
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
- Пиёз, салат ва сирпиёз дар равған ё равғани зайтун.
- Иловаи шир ва шӯрбо; ба напазед миёна.
- Иловаи ковокӣ, ба миёномада миёнаравӣ ба миён меояд, сипас илова крахлои ҷуворимакка. Гармии паст ва пухтан барои 10 дақиқа ё то ғафсӣ.
- Яке аз қисмате, ки курортро пӯшанд, ба чап пиёла партояд.
- Тақволи сиёҳ бо равған ва ҷойгиркунии помидор дар поёни ШМШ ҷойгир кунед. Иловаи омехтаи пурқувватро пур кунед.
- Даҳ кашед, ки қисми дуюми пухтупазро ба болои болоӣ пӯшонед.
- Бодиринг боло бар пур, кунҷҳои крюни, ва оҷур барои 20 то 30 дақиқа, то дар қабати бӯй.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед