Пиёзҳои ширин дар ин дорухат барои пиёз пухта пухта мешаванд. Офтоб барои плёнкаҳои пиёз бо каме каме филизе, ки ба якчанд мавлуди Cajun ё Creole ё намаки ором фарқ мекунад. Ба ҷои пиво ё косаи коса ба ҷои об истифода баред, агар шумо мехоҳед.
Нигаред ба маслиҳатҳои чуқур барои маслиҳат дар бораи ғизои чуқур ва аз нав кардани равғани пухтупаз.
Пентҳои пиёз як табақи болаззатро месозад ё онҳоро ба ғалладонҳо ва сандвичҳо истифода мебаранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз ширин калон
- 1 пиёла орд
- 1/2 қошуқи намак
- Опсия: 1/4 қошуқи помидор cayenne
- 2/3 пиёла об
- 2 tablespoons равғани растанӣ
- 1 тухм сафед, сахт ғалтид
- намак, мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Пиёз ба ҳалқаҳо бурида ва бо оби ях фаро мегирад. Истехсоли сабзавот ҳангоми боркунӣ.
- Дар як косаи омехта, якҷоя орд, 1/2 қошуқи намак, ќаламфури cayenne, об ва равғани растанӣ. Воситаҳо барои омехта. пӯшида дар сафи тухм латтупорӣ.
- Резиши хунуккардашудаи зайтунро холӣ кунед; онҳоро дар постгоҳҳои коғазӣ ҷойгир кунед ва хушк кунед. Таркибҳои пиёзро дар афтидагон пӯшанд ва онҳоро дар қисмҳои хурд дар равғани гарм (360 F) барои 3 дақиқа 5 дақиқа ё то қубурҳои тиллоӣ пӯшанд.
- Дар зарфҳои коғазӣ резед ва бо намак пошед, агар хоҳед.
Маслиҳатҳо барои оромии тару тоза ва бомуваффақият
- Дӯкони озуқаворӣ бояд дар либос бошанд, то ин ки онҳо пухта шаванд.
- Пас аз хӯрокхӯрӣ ё нонпазӣ, хӯрок пӯшед.
- Ғизои пастро ба равғани гарм суст мекунад, то пешгирӣ кардани софкунӣ.
- Ғизо дар якчанд гурӯҳи хурд барои пешгирӣ намудани ҳарорати нафас аз таркиб.
- Қуттиҳои озуқаворӣ набояд ба якдигар наздик шаванд, ё онҳо ногузиранд.
- Хориҷ кардани хӯрок бо лампаи сиёҳ ё шишагар ба қуттиҳои коғазӣ ё ресмон. Барои нигаҳдории гармкуниҳо, ҷойгир кардани хӯрок дар як панел бо сақилҳои коғазӣ ҷойгир карда шуда, онро дар 200 пиксел пешвоз гиред.
- Хомӯш кардани зарфҳои хурди ғизо пас аз бозгашт. Агар онҳо дар равған ва сӯхта партофта шаванд, онҳо метавонанд рангро ба вуҷуд оранд ва ҳаётро коҳиш диҳанд.
- Агар шумо бо fryer амиқро бо як пластикаи тиреза истифода набаред, боварӣ ҳосил кунед, ки равған то пеш аз фурӯзон кардани равған сард.
Азнавсозӣ ва филт кардани равғанҳои нафаскашӣ
Равғани пухта пас аз он, ки ба гармии баланд, об ва қисмҳои хӯрокворӣ такрори такрорӣ поён меёбад, поён меёбад. Агар нафт дар ҳарорати муқаррарии шабақа тамокукашӣ шавад, тасбеҳ мегардад, рангҳои бензин ё рангоранг, ё ҳадди аққал дар атрофи хӯрокхӯрӣ, мумкин аст вақти иваз кардани равғанро дошта бошад.
Агар шумо равғанро фурӯред ва онро дуруст нигоҳ доред, он барои истифодаи даҳҳо ё бештар истифода мешавад.
Равғани нафтро тавассути филми махсуси коғазӣ, ки барои пухтупази хӯрокхӯрӣ дода шудааст, истифода баред ё истифода бурдани шиддати мешакро барои кашидани ҷисми ғизоӣ истифода баред. Равғанро тавассути коғази филтр ё сӯзандагӣ ба контейнер нигаҳ доред. Тақсим ва сабук кардани равғанро ё онро дар ҷои хунук нигоҳ доред.
Роҳи равғане, ки барои моҳидиҳӣ истифода мешавад, метавонад ба дигар маззаҳо низ табдил диҳад, бинобар ин, равғани моҳидорӣ дар як контейнер алоҳида истифода баред ва танҳо онро барои моҳии равған истифода баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 448 мг |
| Карбогидратҳо | 23 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 4 г |