Fainá як шоколад, peppery flatbread (алоқаманд бо фарбеҳии фарбеҳии Италия ) бо орди garbanzo (chickpea) орд. Fainá дар Аргентина ва Уругвай хеле маъқул аст. Ин одатан ҳамчун пизишкон ( pizza a Caballo ) хизмат мекунад. Ин варианти сабзавот - бо зукоми chorizo, панирҳои кабуд ва спанак - як мизбони бузург, ва алтернативии gluten free ба pizza мунтазам аст.
Fainá хеле зуд ва осон аст, ва шумо метавонед донаҳои garbanzo дар бисёр мағозаҳои озуқаворӣ табобат пайдо кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 коса гарбозези орд орд
- 1 қошуқи намак
- 7 tablespoons равғани зайтун
- Опсияи: 2 tablespoons панир пармани
- 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза (ё ба бичашонем)
- 2 CUPS об
- 4 ҳокими хурди chorizo (ё 1 калон)
- 1 пиёла рехт, баргҳои спанак тару тоза карда шудааст
- 4-6 сони риштаи панирҳои кабуд
Чӣ тавр бояд кард
- Дар якҷоягӣ бо лӯбиёи лӯбиёи лӯбиё, 3 равғани зайтун, панир пармани, ва миқдори зиёди хокистарии сиёҳ.
- Умед дар 1 3/4 пиёла об то хуб омехта. Дар давоми тақрибан нисфи соат ҷудо кунед, то орд ба баъзе об об диҳад.
- Хориҷҳоро аз ҳасос хориҷ кунед ва тақрибан ҳасибро шуста кунед. Кобед ба ҳасиб дар як skillet то browned, илова як tablespoon ё аз равғани растанӣ ё зайтун, агар онҳо шӯранд. Хориҷ ҳасибро ба зарфе, ки бо коғазҳои коғазӣ хунук шудааст, тоза кунед.
- Оғозро то 450 дараҷа пешвоз гиред. Вақте, ки гарм аст, 4 tablespoons равғани зайтун дар як шиша pizza 12 дюй медиҳад ва гармии дар танӯр то хеле гарм.
- Агар лозим бошад, ба оби бештарро ба batter таҳрик кунед, то он даме, ки batter танҳо кофӣ барои рехтани он. Бодиққатонро аз плазаи гармии pizza тоза кунед, ва аз равған пора кунед. Он бояд лоғар (тақрибан 1/4 дюйм) бошад. Дар танӯр ва оҷур ҷойгир кунед, то фиго танҳо тилло ва гиёҳ (тақрибан 8-10 дақиқа). Хориҷ аз танӯр ва боло бо ҳасиб, спанак ва панирҳои кабуд. Бозгашт ба танӯр барои чанд дақиқа дарозтар, то панир кабуд оғоз ба гудохта ва спанак танҳо хушк.
- Пора кунед ва хизмат кунед.
Эзоҳ: Шумо метавонед як пӯсти хурдтарро истифода баред, то ки қабати болаззаттареро, ки ба вақти ночизи каме ниёз дорад, истифода баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 376 |
| Total Fat | 24 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 24 мг |
| Sodium | 481 мг |
| Карбогидратҳо | 27 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 15 г |