Забони мурғӣ хеле мӯътадил аст. Шумо метавонед онро ҳамчун замина барои шӯрбоҳо ва пӯшишҳо истифода кунед, моеъи пухтупаз барои биринҷ ё сабзавот, барои парвариши парранда ё сабзавот ва ғайра. Якчанд маслиҳатҳо:
- Ранги, пушт, рибо ва болҳои барои парвариши помидор хуб аст. Бо вуҷуди ин, беҳтар аст, аммо пойҳо.
- Ҳамеша бо оби хунук оғоз кунед. Ин ба колагоген бештар кӯмак мерасонад, ки захираи бештарро дорост.
- Набояд, ки напазед. Он бояд дар як дақиқа шитоб монад.
- Мағозаҳое, ки ба он санг мезананд, ташнагӣ накунед! Ҳамаи шумо бояд коре кунед, вақте ки сенсорҳо сақфро аз болои боло бардоранд, ва илова кунед, ки агар об паст шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 то 3 минои устухонҳои мурғ (ё лошае аз як мурғ бирезед)
- 1 пиёз миёна (сабусакҳо ва решакан)
- 1 карафсии миёна (решакан)
- 1 сабзӣ миёна (сабусакҳо ва решакан)
- Барои Satchet:
- 1
- барге халиҷ
- 1/2 қошуқи хушк
- 3 то 4 ячейкаҳои parsley
- 3 то 4 peppercorn сиёҳ
- 1 кнш
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани thyme, peppercorns, зиндаеро, parsley яти ва барге халиҷе ба як порчаи cheesecloth.
- Роҳҳои мурғро дар оби хунук резед ва ба захираи гаронбаҳо интиқол дода шаванд.
- Об ба оби тозаи ошомиданӣ барои пурра пӯшонидани устухонҳо - тақрибан 5 quarts.
- Дрударо ба як напазед биёред, сипас фавран холӣ ва дағалонро резед.
- Ба устухонҳои пошида ба деги баргардед ва бори дигар бо оби тоза, хунук фаро гиред.
- Сӯзаниро ба напазед биёред, баъд гармро ба тобистон кам кунед .
- Стансияро ба сақфе, ки ба сатҳи рӯ ба рӯ мегардад.
- Иловаи сабзӣ бурида, карафс, ва пиёз, (ҳамчунин mirepoix ) ба деги дар якҷоягӣ бо пакет; пас сатри пластикӣ ба сандуқи пунба барои дертар осонтар кардани хароҷот.
- Тақрибан 4 соат тобистонро давом диҳед, то ба ҳадде, Дар моеъ хушк мешавад, бинобар ин боварӣ доред, ки ҳамеша оби кофӣ барои пӯшидани устухонҳо вуҷуд дорад.
- Пас аз 4 соат, аз гармӣ тоза кунед ва фишорро ба воситаи ҷумбонидан бо якчанд қабатҳои решакан пӯшед. Агар зуд лозим бошед, захираи зудро истифода баред, агар лозим ояд, ва баъд аз яхдон ё яхбандӣ.
Эзоҳ: Барои тасвири пакетҳо, ин вуруд ба луғат дар лавҳаҳои маркетинг нигаред .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 59 мг |
| Sodium | 69 мг |
| Карбогидратҳо | 2 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 19 г |