Мисли бисёре аз хӯрокҳои Мексикаи аслӣ, меню бо намоишҳои нодир меояд. Он метавонад сурх (ки бо хушкони хушк) дода шудааст ё не; аз пойҳои хук ё гиёҳхӯрӣ (ё ҳам ҳам ё ҳам); ва бо bolillos , tortillas, orstadt хизмат кунед. Аммо новобаста аз омодагӣ, ин табақ ҳамеша фарқиятро барои табобати ногувори ҷисмонии шабонае, ки шабона аз нӯшокии зиёд меорад, табобат мекунад.
Аксар вақт бо либосҳои гуногун ва сальсҳо хизмат мекунанд, менюи машғулияти меҳнати маҷбурӣ мебошад ва бо ин сабаб, қадамҳои омодасозии он дар байни якчанд аъзои оила ё ҷомеа тақсим карда мешавад. Ҳайати коллективии менюҳо ба обрӯю эътибори худ ҳамчун табақаи махсус табдил меёбад. Як субҳ - ё ҳадди аққал як рӯзи хӯрокворӣ, одатан одатан дар ҷадвали хӯрокворӣ дар 1 январ ё дар субҳ пас аз тӯй ё дигар ҷашни бузург пайдо мешавад.
Рӯйхати рентгени модар ва поп дар Мексика ва давлатҳои ғарбии Иёлоти Муттаҳидаи ғарбӣ аксар вақт ба сифати субъекти бренди рӯзи истироҳат хизмат мекунанд. Cooks одатан шӯрбо ҳафтаи миёнаи ҳафта тайёр мекунад ва сипас онро шӯр ва рӯзи якшанбе, як раванде, ки шўроро тамаркуз мекунад ва қаноатбахшро тақвият медиҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 коса хушк
- 3 километр
- либоси мурғи мӯй барои пӯшидани либоси мӯй (бурида ба қисмҳои хурмо)
- 2 кило пӯлодҳои хук (тақсимоти нисфи, устухон ва пӯст)
- 1 пиёз калон (сабусакҳо ва решакан)
- 1 tablespoon оризан хушк
- 5 дона сирпиёз тару тоза (сабусакҳо ва решакан)
- 5 тамоми peppercorns сиёҳ
- 1
- анчо пиёла (ба хокистар, тухм, гилолуд)
- 2
- chilli poblano (бирён, сабзида, сабусакҳо ва решакан)
- Биноҳо: лимӯҳо, пиёз решакан, рухсатии cilantro
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як шабонарӯз бо оби гарм пӯшед.
- Хушдоштанро ба мардон ҷудо кунед, сипас онро дар деги миёна ҷойгир кунед, онро 2 то 3 дюйри об фаро гиред ва онро ба напазед оваред. Коҳиш додани гармии барқро барои 2 соат нигоҳ доштан зарур аст.
- Хунрезиро хоб кунед ва онро ба деги калон интиқол диҳед.
- Иловаи гӯшти гов ба деги, илова кардани пояҳои пухта, пиёз, oregano, сирпиёз, ва peppercorns.
- Ҳама чизро аз 2 то 3 дюйри обро кашед ва онро ба напазед гиред. Кам кардани гармии паст, пӯшонидани деги ва онро дар муддати 2 соат нигоҳ доред.
- Иловаи хушк, пас шӯрбо барои соати иловагӣ.
- Хизматҳои менюро бо лимӯҳо, пиёз решакан карда, қубурро дар як тараф ба ҳам мепайвандад. Шӯрбо бо равған, tortillas, orstadas ва ҳар як ҷавоҳироти Мексика , ки мехоҳед.
Тавсифи омодагӣ
Гарчанде, ки қариб ҳамчун меҳнати меҳнатӣ чун якчанд тарҷумаҳо намунаи ин менюи вақт сарф мешавад. Шумо метавонед онро дар давоми ду ё се рӯз анҷом диҳед, он дар байни қадамҳо ва пеш аз он ки хидматро аз нав барқарор созед. Menudo (ба монанди резолют ва дигар шӯрбоҳо ва сабзавот) ҳатто аз он вақте,
Шумо метавонед пеш аз он ки пеш аз он ки хизматгорон пеш аз он ки хидмат кунанд, дур шавед, гарчанде ки баъзе одамон аз ҳар гуна фарбеҳ, гӯшт ё ҷуворро хомӯш мекунанд, онҳо метавонанд дар устухонҳои боқимонда боқӣ монанд.
* Ба 4 гурба (15-oz.) Иваз кунед барои хушк кардани вақти тайёр. Шумо метавонед онро бо хушбӯй илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 395 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 312 мг |
| Sodium | 338 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 45 г |