Ин осон, табақи тару тоза барои ҳафтаҳои бениҳоят хуб аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 ранги мурғ
- 1/4 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ, ё ба бичашед
- 1/2 пиёз пиёз (тақрибан 1/4 коса)
- 2 дона сирпиёз
- 1 1/2 қаламфури занги сурх
- 1/2 пӯлоди мурғ мурғ
- 2 tablespoons чошнӣ Ойстер
- 1 tablespoon торик
- soy sauce ё tamari
- 1 tablespoon шиша шароби Чин, шароб сафед хушк, ё шери хушк
- 1 қошуқча
- шакар Браун
- 2 teaspoons равғани растанӣ ё равғани зайтун
Чӣ тавр бояд кард
Роҳҳои мурғро бишӯед ва хушк кунед. Дар нисфи бурида. Резиши намак ва ќаламфури бар рагҳо.
Peel ва chop ба пиёз. Peel ва биносту chop ба сирпиёз. Бурида қаламфури занги сурхро бурида, хориҷ тухмиҳои, ва бурида ба майдони 1-дюйм.
Дар як косаи хурд, якҷоя кардани шўрбои мурғ, чошнии Ойстер, чошнии лимӯ , шарбати шиша, шароб сафед сафед ё ширини хушк, ва шакар қаҳваранг. Қафо гузошта шавад.
Дар як ШМШ frying non-stick, гарм кардани равғани зайтун бар гармии миёна.
Илова кардани резаҳои мурғ ва қаҳваранг дар ҳар ду ҷониб. Роҳҳои мурғро аз шиша ва резиши баргаҳои коғаз хориҷ кунед. Тозро тоза накунед.
Иловаи пиёз ва сирпиёз ба ШМШ, ва пухтан то пиёз softened (тақрибан 5 дақиқа). Иловаи ќаламфури сурх ба шиша. Кук кӯтоҳ, пас ба чошнии илова кунед.
Ҷойгир кардани чошнӣ ба напазед, сипас резаҳои мурғро ба шӯр боз кунед. То он даме, ки афшураҳо дар қабатҳои калони рагҳо бо мушакҳо (тақрибан 15 дақиқа) ҷароҳат бардоранд, гармии пӯшида, пӯшед ва тобистонро тобистонед. Ҳангоми пухтупаз баъзан мурғ тай кунед. Бар зидди биринҷ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1300 |
| Total Fat | 73 г |
| Fat пурбор | 20 г |
| Набзи фарсудашуда | 30 г |
| Холестерин | 418 мг |
| Sodium | 977 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 135 г |