01 аз 12
Хӯрокаи Испания метавонад осон бошад
Майкл Похуски / Getty Images Бисёр одамон фикр мекунанд, ки хӯрокпазӣ ислоҳи испанӣ бояд бисёр вақт сарф кунанд, зеро онҳо ба Испания мерафтанд ва хӯрокҳои се-чор, чор-панҷ-панҷа доштанд. Ҳақиқат ин аст, ки аксари ашёҳои испанӣ соддаву оддист, ва барои тайёр кардани тӯлонӣ вақт надоранд.
Райззат, шӯрбоҳо, сабзавот ва лӯбиёҳо рӯзона хӯрок мехӯранд ва шояд сӯзандору. Ин як проблемае нест, зеро шумо метавонед як хӯриш ва хӯрокхоро тайёр кунед, дар ҳоле, ки хӯрок ё шӯрбо пухтупазед. Бисёре аз дӯконҳои испанӣ барои пухтупази пӯсти оддии испанӣ кам кардани пухтупазро истифода мебаранд.
02 аз 12
Catalan Catalan Beef Stew - Estofado de Ternera a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images Каталоги гови асбоби тару тоза
Ҷузъи ҳайратангез дар ин қуттиҳои қандро осон нест, ки онро маззаашро ширин мекунад! Шумо метавонед онро барои 90 дақиқа пахш кунед ё онро бо як шишабурдори фишурда баланд кунед ва дар ним соат хӯрок хӯред. Дар ин ҳолат, як деги сафед барои тайёр кардани он тайёр кунед.
03 аз 12
Хӯроки хушбӯй як мағрлине
kazmulka / Getty Images Хӯрокхӯрӣ аз хӯрокхӯрӣ бо мағозаи чап
Ин дорухтани хучраи мурғи зуд ва осон аз Мадрид меояд ва барои пухтан танҳо 30 дақиқа вақт ҷудо мекунад. Paprika, пиёз ва сирпиёз ба қаҳвахонаи калони худ гӯш медиҳанд. Шумо метавонед ба афшураҳо бо картошка хизмат кунед, ё пашм ё қаҳваранг, мисли Испания.
04 аз 12
Salmon дар Salsa Verde
Cristina Lichti / Getty Images Ин табақ дар минтақаи Наврра, дар шимоли Испания пайдо мешавад. Чеки сабз ё доди сессе як чошнии испанӣ аст ва одатан бо моҳӣ хизмат мекунад. Он сабз бо parsley сабз, ҳарчанд баъзе тағйирот илова сабзавот сабз дигар, дар ин ҳолат, низ қаламфури сабз доранд.
05 аз 12
Багалао ва Пианентос и Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Багало бо Pimientos y Cebolla Recipe
Ин дорухат аз Баски кишвар ё Pais Vasco, маркази таърихии саноати моҳигирӣ мебошад. Ин як табақ кофӣ барои пухтупази оҷиз аст, ки аз ҷониби боқимондаи моҳӣ дар равғани зайтун тару тоза карда шудааст, сипас дар писто аз қаламфури, пиёз ва помидор дучор меояд. Он бо картошка пухта ё нон rustic хизмат кунед.
06 аз 12
Муреши тарҳҳои ороишӣ
kazoka30 / Getty Images Қаллобон одатан ҳамчун хӯрокхӯрӣ ё курси якум истеъмол карда мешаванд. Ин дорухат оддӣ беҳтарин аст, агар шумо дар Испания истехсоли классҳои навро дар бозор харидорӣ кунед. Шумо мехоҳед нонрезаи тару тозаро дар тарафи чап гиред, то чошнии лазизро бо paprika ширин, сирпиёз, пиёз ва flakes-сурх резед.
07 аз 12
Чандрасонаӣ
GMVozd / Getty Images Ин доруи мурғ аз минтақа аз La Rioja, дар шимоли Испания, як минтақа барои истеҳсоли ширинаш маълум аст. Онро бо мурғ ва гулӯла бо қаламфури ва сирпиёз барои як қубур мепартоянд, ки шуморо тавассути зимистонҳои хунук гарм мекунанд.
08 аз 12
Газпачо Аналуз
efesan / Getty Images Ин шӯрбо хунук дар ҷануби Испания, минтақаи гарм ва хушк номида мешавад. Он хушбахт, тару тоза ва хеле хуб аст, зеро он аз сабзавоти тару тоза ва каме равған ва сирко иборат аст.
09 аз 12
Хӯроки сабзавот дар Испания (Ensalada Mixta)
Рик Лю / Фотодис / Getty Images Хӯрише сабз аст, қариб ҳамеша дар сари суфраи хӯроки испанӣ. Он одатан як омехтаи компонентҳоест, ки америкоиён ба ҳайрат меоянд, масалан, зайтун, моҳӣ ва асфақт, инчунин помидор ва пиёзҳо. Ин омодагӣ, бомазза ва ҷолиб аст.
10 аз 12
Астурия Банан ва Савсан Санг (Fabada Asturiana)
Лорен Алоиз / Испания Сабур Астурия боқимонда ва сабзавоти сигаретӣ
Ин табақаи анъанавии Астурия, дар шимоли Испания аст. Одатан, одатан онро барои хӯроки сершумор месозанд, бо назардошти он ки барои хӯроки нисфирӯзии онҳо хеле вазнин аст. Он бо лӯбиёҳои сафед, гӯшти chorizo, хук, ва папика сохта шудааст. Ин дорухат вақти худро сарфа мекунад, чунки он шабу рӯзро талаб намекунад.
11 аз 12
Кастилян Испания Сирпиёз Шабп (Sopa de Ajo)
Томма / Flickr / CC BY 2.0 Кастилиён Сирри Сирпечи Тарбуз
Ин хӯроки сабзавот маъмулан аз нозукиҳои саноатии Castilla-Leon аст, ки зимистонҳо сард ва шӯрбоҳо мебошанд ва рӯзҳои хӯрок мехӯранд. Инчунин замини нон аст, ва ин дорухат роҳи тарғибангези нон аст.
12 аз 12
Дюкс де Мембрильо бо Queso
Archeophoto / Getty Images Dulce de Membrillo бо Queso Recipe
Десер наметавонад аз ин тарзи анъанавии анъанавӣ ё "membrillo" бо панир хизмат кунад. Ин як маъданест, ки дар Испания хӯрок мехӯрад, ҳарчанд мумкин аст, ки субҳона бошад.