Бар решаҳои гӯсфанд аз намудҳои пошидани хук калонтар аст, аммо онҳоро ҳамчун оддӣ ба вуҷуд меорад. Ин дорухат аз компонентҳои асосӣ истифода мебарад, то як косаи беназири анъанавӣ бо пухтори суст.
Ин дорухат барои решакан кардани решаҳои доманакӯҳро истифода мекунад, аммо вақти он дар давоми 5 соат 7 соат, каме коҳишёбии гӯсфандаро ба монанди кафк барбод медиҳад. Мӯйҳои дароз, пӯсти пӯсида ба матоъ пайваст мешавад, ки дар чуқурии қафаси бадан ҷойгир карда мешавад, ки онро хуб ва ғафсӣ мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равғани растанӣ (ё равғани зайтун бокира)
- 4 Бӯлабҳои решаи барзиёд (ё ҷарроҳи доманак)
- 2 tablespoons
- орд (ҳама)
- 2/3 пиёла
- шўрбои гов (ё
- шўрбои мурғ )
- 1 (14,5-ounce) метавонад помидор (diced)
- 1 гандум сирпиёз (minced)
- 1 tablespoon tablespoon хамираи помидор
- 4 лучи карафс (thinly sliced)
- Тақдири намак косер ва ќаламфури хоки тару тоза, ба бичашед
- Биноҳои: parsley (бурида)
Чӣ тавр бояд кард
- Натиҷаи равғани растанӣ дар як skillet ё шустани зарб ба гармии миёнаи баланд аст.
- Қуттиҳои гӯсфандро бо орд ва онҳо ба ҳар ду ҷониб дар равғани гарм зуд қулай кунед.
- Гузаронидани решаи гӯсфандаро ба пухтани суст кунед.
- Дар як saucepan миёна, як гўшт ё шўрбои мурғ, помидор консерваьои консерва, сирпиёз, помидор, ва карафсии кошта. Иловаи намак ва ќаламфури барои тамос. Биёед ба омехта ба як напазед, ба шӯр баъзан.
- Омезиши омехтаи помидор аз барзиёд решакан дар пухтори суст.
- Дар давоми 30 дақиқа пӯшед ва пухтан дар болои баландӣ, сипас ба кам ва ба пухтупаз 5-6 соат давом диҳед.
- Бичашед барои тафтиши seasoning ва хизмат ба афшураҳои пошидан бо фаровонӣ parsley бурида.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 978 |
| Total Fat | 60 г |
| Fat пурбор | 24 г |
| Набзи фарсудашуда | 26 г |
| Холестерин | 258 мг |
| Sodium | 786 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 74 г |