Маззобҳои Radish Riped

Роҳи бузург барои нигоҳ доштани растаниҳои реша

Шалғамҳо решаи шириние, ки аз оилаи Brassicaceae шамол ва шӯранд доранд. Дар Аврупои пеш аз револютсияшуда, шалғамҳо дар тамоми ҷаҳон парвариш ва истеъмол карда, асосан хом ҳамчун як veggie ғелонда дар салатҳои.

Шалғамчаҳо як peppery ва crunch қаноат монанд ба карам. Зардҳои сурх, сафед ва арғувон манбаи бузурги витамини C, фосфат, нахи, рибофлавин ва калий мебошанд. Шалғамҳо инчунин ҳамчун теппаҳо мебошанд, ва метавонанд ба як шахсе, ки нимхезанд, як карам зардолу ҷолибе, ки ҳамчун табақаи миллии Корея аст, fermented. Новобаста аз он, ки шумо шалғамчаҳои худро парвариш кунед, то ки онҳо бо probiotics пур кунанд, ё ба онҳо як мазмуни гендер бо дорухат резинӣ рехт, ки шумо аз табдил нигоҳ нигоҳ дошта мешавад.

Шалғамчаи лаблабу дар бораи tacos, burgers, ва салатҳои ошомиданӣ ҳастанд. Шалғамчаи помидор низ метавонад дар шӯрбоҳои тобистонӣ ва ё вирусҳои Веггие истифода шавад (бо баъзе мазза илова мисли панир ё равған). Дар асл, шалғамчаи зардолуд ҳамчун аксиз дар хӯрокҳои маъмулӣ мисли Pad Thai истифода мешавад. Истифодаи навъҳои рангаи шалғамчаҳо, ба монанди тарбуз ё гелос, ҳамчун табобат барои ҳам дучори худ ва сарф кунед.