Сабзӣ ҷигар

Ин дорухат барои сабзӣ, ҷолибе ҷӯшон сабзавот дорад бо истифода аз бисёр истифодаҳо - ба онҳо заҳмати ҳайвонии атроф-d'oeuvre ё chop ва хидмат ба салатҳои асосиро, монанди tabbouleh. Ба таври дақиқ minced ва илова ба яхмос, ки онҳо як деги ҳайратовар.

Шумо метавонед онҳоро дар як ванна оби ҷӯшон коркард кунед ва онҳо дар ҳарорати хона дар як сол ё зиёдтар давом мекунанд. Ё ин ки шумо метавонед коркардро гузаронед ва онҳоро чуноне, ки нахўрдед , равғани сӯзишворӣ , ки дар он ҳолат се моҳ давом мекунад, ба даст оред.

Ин дорухат тақрибан як (1-коғаз) кӯза медиҳад, аммо шумо метавонед дорухои худро барои васеъ кардани тухмҳо зиёд кунед. Бо вуҷуди ин, истифода бурдани каллаҳои калонтаре, ки он ба вақти консервонӣ таъсир мерасонад. Масалан, агар шумо аз дорухат ду маротиба зиёдтар истифода кунед, на як (1 кварт) кӯза истифода кунед.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 литр сабзӣ (сабусакҳо ва пошида ба spines 3 - 4-дюйм)
• 2 то 3 қаламфури шиллики хурд (ё қаламфури chile хушк)
• 1 ҷуфт сирпиёз (сабусакҳо)
• 1/4 қошуқи тухмиҳои coriander
• 1/4 қошуқи тухмии тухмиҳо
• 1
• барге халиҷ
• 3/4 косаи шароби сафед (ё сирко cider)
• 1/2 пиёла об
• 1 қошуқи асал
• 1/2 қошуқи косер (ё дигар намаки ғайриоддӣ)

Чӣ тавр бояд кард

1. Тақвимро ба сабзӣ ба зарфе 1-пинҳонӣ тоза кунед (он бояд ба стерилизатсия кардани шартц барои ин дорухат, агар шумо дар ванна оби ҷӯшон коркард карда шавад).
2. Ин уқубатро ба сабзӣ дароз кашед, агар шумо кӯзаро дар тарафи худ гузоред ва мӯйҳои сабзӣ дар уфуқӣ ҷойгир кунед. Мубориза дар қаламфури chile. сирпиёз, чиркин, заҳрогин ва баргҳои халиҷе, ки шумо меравед.
3. Гирифтани сирко, об, асал ва намак ба напазед. Резиши гарм бар сабзӣ ва seasonings дар кӯзаи. Сабзӣ бояд пурра бо об пӯшонида шавад, аммо бояд 1/2-дюйм дар байни болои моеъ ва рентгени коғаз бошад.

1. Дар як зарф 2-порчаи консерва кӯзаи ковед ва пӯшидани сабзӣ аз сабзавот ҷӯшон ба яхдон гузошта, баъд аз он ки ду ҳафта барои зебогӣ барои инкишофи он лаззат баред.
2. Барои қобилияти дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доштан , қуттиҳои стерилизатсияро бо компонентҳо ва коркарди зарф дар як ванна оби ҷӯшон барои 10 дақиқа кор кунед. Шумо бояд контейнерҳои консерва ва консерваи консерваро барои коркарди ваннаҳои ҷӯшон истифода баред.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	77
Total Fat	0 г
Fat пурбор	0 г
Набзи фарсудашуда	0 г
Холестерин	0 мг
Sodium	213 мг
Карбогидратҳо	14 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	2 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)