Вақте ки як дӯсти ман пешниҳод кард, ки ман як падидаи каҷуссаро барои мӯйчаҳо ҷамъовардам, ман ба васваса муқобилат карда наметавонистам. Ман ҳамеша дар бораи падаҳои пластикӣ дар бозорҳои Латино дар Сан-Франсиско аҳамият додам, вале ҳеҷ гоҳ ба имони қавӣ бовар надоштам, ки онҳоро дар хона бардорам. Аммо бо имконият барои кишти ман, ман тасаввур кардам, чаро?
Ман ба шумо хоҳам гуфт, ки чаро не: Ҳарчанд ҷудошавии ҷудошавӣ махсусан душвор нест, онҳо ба ҳама ҷо мераванд ва онҳо ба мисли sonofagun зарар мерасонанд. Агар шумо ҳам мисли масоҳат бошед, дар ин ҷо якчанд маслиҳатҳо ҳастанд: Интихоби курсиҳое, ки ҳамвор мешаванд, онҳо низ хеле ғафсанд (онҳо ҳам фишор доранд) ва на зиёда аз 12 "дар диаметри. Вақте ки онҳоро танзим кунед, бо дастони пӯсида ва пӯшидани либосҳо, ки дар паҳлӯи болотар ҷойгиранд, пӯшанд, то ки ба туфайли афзоиши тухмии ангезишҳо ба даст оранд. Гарчанде, ки ман кӯшиш мекунам, ман ҳанӯз дарди ҷудогонае, ки дар давоми рӯзҳо ба дастгоҳҳои ман ба даст омада буд, ёфтам.
Нопалатҳои асосӣ дар хӯроки Мексика мебошанд, аммо агар шумо дар Амрикои ғарбӣ ё Калифорния зиндагӣ накунед, онҳо метавонанд шуморо шиносанд. Аммо, шумо шояд, бо як қисми дигари қочоқ, нок моҳӣ, шинос шавед. Беҳтар аст, шояд шумо ба навъҳои консерва дошта бошед, ва агар ин тавр бошад, шояд шумо инро дар хона бинед. Ҷисми нопал аст, ва агар беэътиноӣ карда нашавад, онҳо метавонанд ба якбора каме ғафс шаванд. Дар ин омодагӣ, шӯршӯйӣ баъзе аз рутубати падамонҳо, ҷисмҳои ҷомашӯйӣ ва заифии ношоиста. Pickling низ бо текст, инчунин мазза кӯмак мекунад.
Nopales аксар вақт бо тухмҳо машғуланд, аммо онҳо дар ҳақиқат ҳамчун пуриқтидор, якҷоя бо шишаҳои гўшт ё ба сифати равғани ба худ хос мебошанд. Микрофираи сахт аз ин nopales ба онҳо тангу ором ва қаноат қонеъкунанда медиҳад.
Ин дорухат метавонад тасниф карда шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 12 oz. Какус
- 4 унсия. пиёз (12 oz / 4 oz)
- 1 Ҷалабаи
- 1 пиёла об
- 1 пиёла сирко cider сеги
- 2 tablespoons намак
- 1 қошуқи peppercorn
- 1 қошуқи тухмии тухм
Чӣ тавр бояд кард
- Барпо намудани ҳар гуна кунҷҳои сахт аз курси қоқ. Бистарро ба чуқурҳо то андозаи васеъе, ки дар баландии чой пур аз кӯзаи худ буридаед (масалан, барои гармии бештари ярмаркаҳо, ки тақрибан 4 1/2 "-ро ташкил медиҳанд). Тақводҳоро ба 1/2" strips "буред. Дар як косаи калони ғайриманфӣ ҷойгир кунед ва бо миқдори либералии косер ё баҳр баҳр меорем. Бигзор на камтар аз як соат бимонед. Бодиққат бо об ва пошидани хушк. Тағир додан, агар дилхоҳ бошад.
- Васлкунаки ванна оби худро тайёр кунед ва 4 градусҳои пиёдагард ва лаблонро бо оби гарм, шуста бишӯед.
- Дар охири боло ва решаи пиёз, пашм ва печи коғазро ба 1/4 решакан кунед.
- Тарзи охири поёни jalapeño, лаҳза, ва бурида ба strips борик. Хориҷ кардани тухмиҳо ва мембранаҳо барои кам кардани гармӣ, агар хоҳед.
- Дар як деги ғайримантиқӣ, якҷоя кардани сирко, намак, peppercorn ва тухмиҳои coriander. Ба напазед биёед, пас гармтар кунед ва барои 10 дақиқа тобистонед.
- Бӯлабҳои сақчаҳои пиёз, пиёз ва jalapeño ба пӯшидани равған пӯшед. Реза кардани сӯзандору сирко ба шартцо, баромадан аз 1/2 "сароғоз", лифофа ва ҳалқаҳое, ки дар қошуқи обӣ барои 10 дақиқа истифода баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 3,535 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 5 г |