Ин гилеми, гиёҳхӯрдаҳо-ҳашароте, ки ба хамиртуруши коснӣ табдил ёфтаанд, ҳамчун асос барои бисёре аз найчаҳои қаҳва, сӯзонакҳо ва чӯбҳои сандинӣ хизмат мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1 коса шир
- 1 1/2 пиёла равған (гудохта)
- 1 пиёла шакар
- 1 tsp. намак
- 2 tsp.
- cardamom (заминҳои тару тоза аз тақрибан 25 карбони картон)
- 2 pkg. хушкшудаи хушк (4 1/2 tsp.)
- 8-9 пиёла орд (орд ё нон нон)
Чӣ тавр бояд кард
- Соҳаи гарм ба напазед сабук аст, вақте ки ба нуқтаи ҷаззоб (бо кабмҳои хурди болои боло) меояд, гарм мешавад.
- Абрҳоро дар равған гилолуд, шакар, намак, ва карамоми хокӣ таҳрик диҳед. Бигзор омехта то ба "ангуштони гарм" (гармии хеле гарм, аммо фақат кофӣ барои тамос).
- Абрҳоро дар хамиртуруши ва барои 10 дақиқа нишаста.
- Ба орд омехтаи 1/2 коса дар як вақт то даме, ки хамирро устувор созед ва аз канори косаи омехтаи худ дур кунед ( Маслиҳат: Агар бо истифодакунандаи як омехтакунандаи ставка, иваз кардани paddle омехта барои гандум гудро пас аз 5 пиёлаҳои орд. Истифодаи гандум хамирро барои омехта ва kne кардани хамир, вақте ки шумо илова 3-4 CUPS боқимонда орд).
- Хамирро дар косаи омехта бо дастмоле тоза кунед ва то якуним маротиба зиёдтар ба як соат биравед.
- Хомӯш поён хамир, пас аз косаи тоза кунед.
- Дар бораи як муқаррари ором, хамир хамиртуруши то даме ки ҳамвор ва тобнок.
- Хамирро ба ду қисм тақсим кунед ва барои нӯшидани нон ( vetebröd ), чӯбҳо, ва / ё рагҳои ранга ( каналҳо ) истифода баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 31 мг |
| Sodium | 156 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |