Рӯйхати картошкаҳои швейтсарӣ

Мисли Scots ва Ирландия, Скандинавиён ба картошка ҳамчун сарчашмаи асосии ғизо дар асри 18 вобаста буданд.

Дар Норвегия, дар Токио (дар Амрикои Шимолӣ) 1760s аз ҷониби Пастерҳои картошка - рухониён умед доштанд, ки "картошка" дар ҳама ҷо хушк дар Норвегия тамоман тамоман тамоман тамом мешавад.

Он вақт мисли як фикри хуб буд, ки аҳолӣ ду баробар зиёд шуд. Сипас, соли 1847-и шадиди картошка, ки дар Ирландия ба вуқуъ пайваст, Scandinavia ба муҳоҷират табдил ёфт.

Картошка ҳанӯз аз ҷониби Норвегияҳо хеле қадр дорад, ки онҳо дар бораи шахси якдафъаина як чиз мегӯянд : Er litt som poteten; ки ба он бияфзо мешавад, - "Дар ҳама чиз хуб аст". Дар ин ҷо чор усулҳои Скандинавия барои баҳрабардории ин сабзавот реша доранд.

• 01 аз 03

  Равғани картошка

  Пас аз он, ки пас аз тарабхонаи Stockholm, ки онҳо аввал онҳоро ҷорӣ карданд, картошка Ҳавелакон аз ҷониби дигар боғҳои аврупоӣ қабул шуданд. Маълумот ҳамчун "картошка мувофиқи" дар варианти Ирландия аз табақ.

• 02 аз 03

  Шветсия Ҳаш (Pytt i Panna) Recipe

  Swedish Swedish, pytt i panna , роҳи бузурги истифода бурдани картошка ва гўшт. Барои натиҷаҳои беҳтар, кӯшиш кунед, ки картошка, пиёз ва гӯшти гуштро ба қисмҳои якӯмии 1/4-дюй диҳед. Картошка бояд аз ҳар гуна об пошад ва пеш аз пухтани хушк пошад.

• 03 03

  Равғани ширини картошка
  Эҳтимол ҳеҷ ғизо аз ҷониби Норвегия нисбат ба lefse картошка беҳтар аст. Омодаед, ки ба шишаҳои махсуси лифофа табдил ёбад ва бо сагҳои дарозрӯя табдил ёбад, ин нонпази картошка-ношикӣ бо беҳтарин равған бо равған ва шакар хизмат мекунад.