Enchiladas Туркия бо Туркия, панир, сметана ва тухмҳо сохта шудааст. Ин нонвойхонаҳои туркӣ бо равған ва лӯбиёи рехташуда хизмат кунед.
Enchiladas маъмулан бо хокпайкӣ нахӯранд, аммо шумо метавонед ин анвиладҳо дар Туркияро истифода баред. Сутуни осон бо қаламфури шамолкаши хурд, вале агар шумо каме гармии каме илова кунед, илова кардани як қисмҳои jalapeno биносту решакан кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла танг (туршӣ)
- 2 пиёла сметана
- 2 1/2 пиёла cheddar ҷав (пароканда ё омехтаи Мексика аз ҷуфтҳо, тақсимшуда)
- 1 қошуқи намак
- 12 tortillas (10-дюйм, ҷуворимакка ё орд)
- 1/3 косаи равғани зайтун
- Барои Савс:
- 2 банкаҳои қаламфури сабзии сабзавоти сабз (4 ounces each)
- 1 гандум сирпиёз (minced)
- 2 tablespoons
- равғани зайтун кушода аст
- 2 пиёла пиёз (бурида)
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи орегано
- 1/2 пиёла об
- 1 1/2 фунт
- помидор ғалладона
Чӣ тавр бояд кард
- Оғозро ба 350 F (180 C / gas 4) гиред. Шабакаи 9-то-13-то-2-дюйпӯши пӯлоди резинӣ.
- Туркияро пароканда кунед, бо яхмос, 2 пиёла чойрези cheddar cheddar, ва 1 қошуқи намак. Абрҳоро барои ҳаматарафа ҳаматарафа кунед.
- Истеҳсоли 1/3 пиёлаҳои равған ва равғанҳои сӯзишворӣ то нарм ва тарангӣ. Ё, ба усулҳои маҷмӯӣ барои истихроҷи канданиҳои фоиданок дар утоқҳои микроавтоба ё консерваи анъанавӣ пайравӣ кунед.
- Пӯсти равғанро бо омехтаи Туркия дору кунед. Тартиб додани роликҳои пурраи ролро тартиб диҳед, ки дар тарафи чапи пиёдагард тайёред.
- Омода кардани чошнӣ. Дар як skillet, қаламфури chile бо сирпиёз дар 2 tablespoons аз равған зайтун барои 2 то 3 дақиқа. Иловаи помидор, пиёз, 1 қошуқи намак, ороиш ва об. То он даме, ки чошнӣ кам ва thickened, ё тақрибан 1/2 соат тобад.
- Равғани чошн дар болои enchiladas резед ва онҳоро барои қариб 30 дақиқа, ё то гарм ва бубл. Паҳншавии 1/2 пиёлаҳои ҷуворимакка пошед ва онҳоро ба танӯр чанд дақиқа баред, ё то он даме, ки панир гудохта шуд.
- Бигзор санҷиш барои тақрибан 5 дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Энчиладрасро бо мурғи ҷомашӯй пухта, ба ҷои Туркия. Рӯбҳои мурғ хуб пур мекунад.
- Ҷойгир кардани cheddar ё панир cheddar jack бо jack ќаламфури ё омехтаи seasoned taco.
- Иловаи чанд tablespoons аз решакан тару тоза тару тоза ба пур.
- Анчиладрас бо 1 tablespoon решакан кардани равғанҳои нави тару тоза ё баъзе пӯлодҳои пиёз сабзида, вақте ки онҳо аз танӯр берун мешаванд, пӯшанд.
- Иловаи 1 пиёла лӯбиёи сиёҳ ё консерваю сабзавот ё лӯбиёро ба Туркия пур кунед ё баъзе аз Туркияро бо лӯбиё иваз кунед. Ин роҳи хубест, ки баназараи дӯстдоштаи Туркия аст.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 3896 |
| Total Fat | 155 г |
| Fat пурбор | 59 г |
| Набзи фарсудашуда | 45 г |
| Холестерин | 447 мг |
| Sodium | 7,239 мг |
| Карбогидратҳо | 431 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 32 г |
| Протеин | 186 г |