Ин буттаҳои сиёҳ ва беназири сӯзанҳо барои сақичҳо ва ғурурҳои хурд ё сандервориҳо, барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё ҳизбҳо комиланд. Ин дорухоро тақрибан 24 то 26 га аз хамир ташкил медиҳад.
Хамирро ба 18 ҳиссаи 1 1/2-ounce ҷудо кунед, ки ин ба андозаи комил барои Burgers 2-ounce ё ин пллооклои гӯшт аст . Ё барҳамхӯрии 1-ҳафтум барои мағозаи андозагирии хурдтар ва ё боғдорон. Онҳо инчунин барои хукпарварӣ ё гӯшти гови ғалладонагиҳо хубанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/4 teaspoons хамиртуруши хушк
- 1/2 пиёла оби гарм (тақрибан 110 F)
- Шир 2/3 коса (ҳарорати хонагӣ)
- 1 тухм калон
- 3 tablespoons равған (гудохта ва каме сард)
- 2 tablespoons plus 1 1/2 қошуқи шакар
- 1 1/4 teaspoons намак
- 3 пиёла орд - орд
- тарзи таркиб ва сиёҳ , 15 ounces)
- Барои тухмии шуст:
- 1 тухм сафед калон
- 1 tablespoon об
- 1/4 косаи тухмии тухмиҳо (ё тухмиҳои хурмо)
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамроҳи хамиртуруш ва оби гарм дар як косаи калон ё косаи омехтаи тозакунанда якҷоя кунед. Бигзор омехта тақрибан 10 дақиқа, то фарорасии он.
- Шустани шир, тухм калон ва фарбеҳро бо якҷоя омехта кардан мумкин аст. Омехтаи шир ба омехтаи хамиртуруши бо шакар, намак, ва ордро илова кунед.
- Хамирро бо даст ё мошина барои 8-10 дақиқа, илова кунед, каме орд, агар лозим бошад, ки хамирро аз даст додан, болои сари, ё тарафҳои косаи лозимӣ нигоҳ доред. Хамаи ин бояд хамин тавр бошад.
- Бешубҳа, як косаи калон бо равған ё равған резед. Хамирро ба зарф ҷамъ кунед ва онро ба косаи greased ҷойгир кунед. Ба якчанд маротиба резед, хамирро ҳамвор кунед. Пӯшед косаи бо пластикӣ пластикӣ ва баргҳои қаҳва барои 1 то 1 1 1 1 1/2, ё то ду баробар зиёд мешавад.
- Як варақаи нонпазии калон бо коғази коғазро ба қатор гузоред ё шадидан шадидан шӯр кунед.
- Пӯшед ва хамирро ба росткунҷча сар кунед. Ҳар 18 ададро бурида, тақрибан 1 1/2 то 1 3/4 сотро ташкил диҳед. Пораҳои ҳайвонотро ба толорҳои устувор, бо каме каме бо дасти рост гузошта, дар варақаи нонпазӣ пӯшед.
- Тӯйи чӯбро бо селлюлозаҳои клюми тиллоӣ фаро гиред ва дар ҷои 30 дақиқа дар ҷои кор надоред.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 375 Ф.
- Барои шустани тухм , кушода кардани сафед тухм бо 1 tablespoon об. Воситаҳо барои омехта. Танҳо пеш аз он, ки онҳо барои тайёр кардан ба чӯб тайёр бошанд, бо омехтаи шустани шустани тару хушк. Пошидани тухмии тухмиҳо ё тухмиҳои помидор.
- Оҷоз барои 15 то 18 дақиқа, ё то Браун тиллоӣ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 161 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 56 мг |
| Sodium | 541 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 6 г |