Чӣ тавр роҳнамоӣ барои сигоркашӣ
Нигоҳдории моҳӣ қисми ҷудонашавандаи фарҳанги бандарӣ буд. Дар тӯли ҳазорҳо солҳои хушк, тозобӣ ва моҳигирии сигоркашӣ техникаи мазкур ба як нуқтаи инкишофёфта, ки як маротиба дар як вақт хӯрокворӣ одати ширин гашт. Дар ин мақола, биёед ба моҳҳои гармшудаи гарм назар андозед.
Сигор мекашад, ҳарорати гарм 80 ° F / 25 дараҷа гарм мешавад. Бо вуҷуди он, ки сигоркашӣ гарм мешавад, дар ҳарорати то 250 дараҷа F / 120 дараҷа C анҷом мегирад ва танҳо чанд соат мегирад.
Беҳтар аст, ки бо намакоб намак шурӯъ кунед. Раванди бренди зуд аст, бинобар ин, дар бораи оғози рӯзи оғози огаҳӣ фикр накунед. Нақша дар бораи моҳӣ, ки дар намакоб дар бораи 15 дақиқа дар 1/2 дюйри ғафсии ғафс. Ҳамчунин, 1 квартири намакро дар як дақиқа моҳӣ банд кунед.
Сифати гарм
Сифати гарм дар қариб ҳар як гул ё сигоркашӣ сурат мегирад ва аз сигоркашии сарди сабуктар ва осонтар аст, ки метавонад таҷҳизоти махсуси махсус ва бисёр сабрро талаб кунад. Он чиро, ки мо мегирем, ҳамзамон тамокукашӣ аст, аммо дар ҳамон таркиб ё хушк нест. Ин маънои онро дорад, ки моҳидории дудкаши гарм дорои ҳаёти кӯтоҳ кӯтоҳ аст ва бояд сабзавот ё яхкардашуда бошад.
Такрор метавонад танҳо намак ва об бошад. Нақшаи 1 tablespoon / 15 мм намаки оддӣ, яъне намак бе йод, як пиёла об. Агар шумо мехоҳед, ки обхези обро истифода баред, бояд дар як контейнер калон бе ягон зарф нишед, ки хлори хлорро тарк кунед. Торт низ метавонад ҳар гуна мавсимеро, ки шумо илова кунед, илова кунед.
Шумо метавонед баъзе аз обро бо шароби сафед иваз кунед, ё шумо метавонед peppercorns, шакар қаҳваранг , ё ҳар seasoning, ки шумо бо моҳӣ дӯст.
Интихоби дурусти моҳӣ ва Востаи рост
Ҳар як моҳӣ кор мекунад. Бо вуҷуди ин, моҳии fattier хоҳад дӯзаи бештар дудро бирӯяд, ба монанди моҳӣ монанди salmon ва қошуқи барои тамокукашӣ комил аст.
Шумо метавонед ҳамаи моҳиён ё қисмҳоеро истифода баред, аммо лавҳаҳои бо пӯст ҳанӯз ҳам дар муқоиса бо дигар буридаҳо беҳтар аст.
Қариб ҳар гуна ҳезум кор хоҳад кард, аммо шумо мехоҳед, ки ҳезум истифода баред ё ҳезум мева. Салмия аксар вақт бо дуддодашуда дӯхта мешавад, зеро ин як анъанаест, ки ба халқҳои халқи Амрико дар шимолу ғарби шимолӣ дохил мешаванд. Албатта, шумо метавонед маккит, нокас ё ҳар чизи дуддодашонро дӯст медоред. Бо сабаби тангшавии кӯтоҳ, имконпазир имконият намедиҳад, ки аз ҳад зиёд талхӣ диҳад, аммо ман онро тавсия медиҳам.
Шабакаҳои сигоркашӣ дуруст
Агар шумо метавонед ҳарорати пасттарини тамокукаширо нигоҳ доред, дараҷаи 150 дараҷа F / 65 дараҷа барои як соат ё ду соат бошад, пас моҳӣ вақтро барои фишори дуди сӯзишворӣ медиҳад . Баъд аз 2 соат то 200 дараҷа F / 95 дараҷаи гармро ба анҷом расонед. Боварӣ ҳосил кунед, ки моҳӣ ба ҳама аз тариқи то ҳадди аққал 165 дараҷа гарм / 75 дараҷа C зиқ аст. Дар хотир доред, ки ҳангоми пухтупази пасти паст, ки ҳамеша аз бехатар будан бехатар аст.
Дар як ёддошти ниҳоӣ, ман мехостам, ки бифаҳмем, ки на танҳо хӯрдани моҳӣ , балки хӯрокхӯрӣ ё хӯрдани хӯрокворӣ бузург аст. Кӯшиш кунед, ки гӯштро аз як коса дӯнӣ ё моҳӣ монанд кунед ва онро якҷоя бо якчанд панир яхмос , сирпиёз, намак ва ќаламфури ва ба шумо ногаҳонӣ барои пошхӯрҳо паҳн кунед.
Бисёре аз хӯрокҳо барои моҳидории дуддодашуда, аз шӯрбоҳо ба салатҳои ба курсҳои асосӣ даъват мекунанд. Бо дониши баланди сиёҳ дар зери зарфии шумо, шумо метавонед ин хӯрокҳоро беҳтар кунед, ки бо балои нохуши хона бинед.