Чӣ тавр ба Салмӯн Сигор

01 05

Салмӯн

Миќдори сигарет душвор нест, ва он гоњо камтар аз сагњои тамокукударо, ба монанди хукњо ё мањбал . Пас аз он ки шумо донаҳои калонеро аз моҳии худ доред, лаблабу балоҳои баланди сиёҳ аст, мисли гулӯла, қошуқча ё стурон - шумо бояд ба намакоб тайёр кунед.

02 05

Омода кардани намакоб

Намадани намакҳои асосии балоғат:

• 4 CUPS об
• 1/4 косаи косер
• 1/4 пиёла шакар қаҳваранг
• 2 барг халиҷи
• 1 картон карафсии кошта
• 1/2 косаи fennel решакан
• 1/2 пиёз пиёз
• 2 дона сирпиёз задааст

Ҳамаи компонентҳои брендро омехта кунед ва моҳӣ худро дар як контейнерҳои ғайриманқул (пластикӣ ё шиша) ҷойгир кунед, пӯшед ва дар яхдон ҷойгир кунед.

03 05

Киштани моҳӣ

Моҳӣ бояд барои якчанд соат шифо ёбад. Ин раванди шӯриш баъзе аз маводи моеъро аз дохили моҳӣ барҳам медиҳад, дар ҳоле ки дар айни замон онро бо намак, ки нигоҳдории моҳиро нигоҳ медорад, бартараф хоҳад кард.

То он вақт шумо бояд шифо ёбед? Ҳадди камтар аз 8 соат, ҳатто барои лампаҳои борик. Ман як рӯз барои як қабати ғафси ғафс, ба монанди salmon кор мекунам. Агар ман стекерҳо ё чизи дигартаре дошта бошам, ду рӯз гузаштам.

Оё шумо онро бартараф карда метавонед? Шумо шубҳа доред. Моҳияти шумо асосан бодиринг ва дар ин ҳалли беҳаракат аст, бинобар ин, шумо дарозтарини онро дар намакоб қарор медиҳед, ки онро ба даст меорад. Дар ҳеҷ кадом ҳолат шумо бояд барои беш аз 3 рӯз намакобед ва ҳатто бо шумо якчанд моҳии тозаи тозаро тарк кунед.

04 05

Эҳёи ҳавопаймо ба моҳӣ

Ин як қадами бисёр касонест, ки сигор мекашанд, ба кор намебаранд, вале хушк кардани шумо шифобахши ширин, қаҳвахонаи шуморо дар ҷои хунук, ҷои бесарусомонӣ муҳим аст. Чаро? Ба шумо лозим аст, ки онро номбар кунед, ки пӯсти ном дорад, ки қабати болаззат, дар қабати моҳӣ, ки онро мӯҳр гузоштааст ва барои тамошо кардани дуди сақфӣ пешниҳод мекунад.

Шумо онро бо ёрии боди қаҳвахона дар ресмон ба даст меоред ва онро дар як косаи гарм нигоҳ доред - камтар аз 65 дараҷа - ҷойест, ки муомилоти хуби ҳаво дорад. Агар шумо мехоҳед, як мухлиси бар моҳӣ бо суръати паст сар кунед.

Бигзор моҳир ин роҳро на камтар аз 2 соат ва то се нафар хушк кунед. Мушкил нест! Намак дар намакоб моҳии худро муҳофизат мекунад.

05 05

Баҳри Сиёҳ

Акнун шумо тайёред, ки моҳияти худро тамоку кунед. Дар хотир доред, ки мо дар ин ҷо «моҳҳои гарм» -и сӯзишворӣ ҳастем, на сардӣ. Сигоркашӣ тамоман аз навъи моҳиёне, ки шумо дар дастгоҳҳо аз Шотландия мегиред; он таҷҳизоти хеле махсус ва камаш 2 рӯз тамокукашӣ мекунад. Мо моҳии гармшудаи мо аз моҳии тару тозатартартар нигоҳ дошта мешавад, вале он ҳанӯз аз моҳии хунуккардашуда зудтар ба зудӣ меафзояд.

Ки гуфт, шумо ҳанӯз ҳарорати баланд мехоҳед. Ман моҳии худро дар атрофи 140 дараҷа меафзоям, гарчанде ки қуттиҳои тамокукударо дар тӯли 30 дақиқа кам истифода мебаранд - он дар тамоми раванди тамокукашӣ афзоиш меёбад.

Кадом ҳезум ба ҳезум дуруст аст ? Ин мавзӯи баҳснок аст. Ҳар як дӯстдошта дорад. Ман ба дастрасӣ ба бодом ва оҳан себ, ки ман онро истифода мебарам. Қариб ҳама чиз мерӯяд, ба истиснои ҳезум ва шӯрча; Чароги дорои растаниҳо, ки моҳии худро бичашонад, меафзояд. Дар ин ҷо якчанд намудҳои умумии ҳезум барои моҳӣ мебошанд:

• Alder
• Ҳикор
• себ
• Оак
• Ҳар гуна меваи дигар ё чормағз

Чанд муддат? Боз, аз ҳарорати ва болоии моҳии шумо вобаста аст. Қариб як соат барои лоғарҳои борик, то 4 соат барои сақичҳои калонтарини sturgeon or tuna cally.

Шумо як ҳисси он вақте, ки шумо як бор ин корро анҷом медиҳед, анҷом дода мешавад. То он даме, ки ин ҳодиса рӯй медиҳад, ҳарорати дохилии 140 дараҷа - ё вақте ки гӯшт осон гаштааст, ҷустуҷӯ кунед.

Пас аз он ки моҳигирӣ дӯхта мешавад, шумо метавонед онро дар яхдон нигоҳ доред, то 10 рӯз, ё онро то 6 моҳ нигоҳ доред. Вирус ба моҳӣ мӯҳр зада, агар шумо якеро дошта бошед.