Рӯйҳои тунукии ҷолибе як чизи қобили мулоҳиза дар менюи sushi мебошанд. Nori (seaweed dried) пур аз ширинӣ sushi ва ороишӣ sushi ё sashimi-grade. Ҳангоми хӯрокхӯрии хўрока, муҳим аст, ки шумо моҳии беҳтаринро харед. Баҳодиҳӣ аввал санҷида шуд ва сипас аз рӯи whiteralers баҳо дода шуд - беҳтарин моҳӣ ба синфи 1 дода мешавад ва аксар вақт номнависии "sushi" ном дорад. Номҳои ҷопонӣ барои дӯкони блузин - донаҳои маъмултарин дар шарқ - ин макуро мебошанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо моҳидиҳии шуморо аз як моҳвора мӯҳрдор харидаед ва агар бӯи бӯй надошта бошад, онро харид накунед.
Дар мавсими борику тару тозаи Ichimi togarashi, ки ба "як қаҳвахонаи палий" тарҷума шудааст, танҳо аз қаламфури шалғамчаи сурх иборат аст. Он дорои каме ором аст, ки ба монанди плитаҳои чипотелии chipotle, ва қимати иловагии хуб бе зӯроварӣ ҷолиб аст. Ichimi togarashi на танҳо барои мавсими печони тунуки ҷӯшон, балки дар лаҳзаи тухм пошидан пошидааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 lb. sushi / sashimi-grade tuna ( maguro )
- 1 tablespoon майонез
- 1/2 қошуқи ichimi togarashi (хокистарӣ гилҳои гиёҳхурдаи хушк, ё ба бичашонем)
- 4 саҳифа
- nori (мурғи хушк)
- 6 коса омодаи биринҷии шолӣ
- 1 tablespoon тухми сафед сафед
Чӣ тавр бояд кард
- Chop sashimi / шароби синтетикӣ ва бо майонез ва ichimi togarashi дар як косаи омехта.
- Як варақи ношаффофро ба болои болопӯши бамбук гузоред. Паҳншавии 1/4 қисмҳои шолӣ susi дар болои варақи нусхабардорӣ. Тухмии тухмии помидор дар болои равғани шолӣ пошед.
- Қисми 1/4 қисми омехтаи пардаи ордро дар биринҷ ҷойгир кунед. Ба болопӯши бамбук пӯшед, барои пешгирӣ кардани обхезӣ ба силиндрист. Матни бамби бумерангро мустаҳкам кунед ва онро аз сими аз он хориҷ кунед.
- Ин равандро такмил диҳед, то силсилаҳои бештар гиред. Пеш аз рехтани шир сафед як кордро бо матои тар карда тоза кунед. Суханони яхкардашударо ба қисмҳои тухмаш бурида мепартоянд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 4977 |
| Total Fat | 32 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 109 мг |
| Sodium | 712 мг |
| Карбогидратҳо | 1,002 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 33 г |
| Протеин | 147 г |