На ҳар як моҳӣ метавонад аз ғуссаи ғуссаро гирифта шавад
Қариб ҳар як моҳӣ ё дигар ғизои баҳрӣ тайёр аст, аммо ҳар як хоҷагӣ хом нест. Баҳри хом дар муддати кӯтоҳ дар миқёси Ғарбӣ буд, аммо шароб ва сеҳимӣ асрҳои асрҳои Ҷопон буданд. Пеш аз он, ки мушоҳида кунед, ки кадом моҳӣ шумо метавонед хом хӯред.
Шумо зуд-зуд мефаҳмед, ки шумо метавонед "ҳар гуна моҳӣеро, ки шумо дар як сехи сӯзишворӣ пайдо мекунед, барои ҳар гуна ашёи хом ман дар ин сайт истифода баред. Ин чӣ маънӣ дорад?
Чӣ бояд кард, агар шумо ба ягон сехи шарқӣ набошед? Биёед, ба шумо бо хӯшаи хуни классикӣ шурӯъ мекунем, ки шумо дар шарқии яҳудӣ дидед, ки онҳо дар Ҷопон даъват шудаанд:
- Туна , ҳар гуна навъ (bluefin, yellowfin, bigeye, skipjack, bonito, albacore ва баъзе камераҳои дигар)
- Салмӯн , ҳарчанд бештар аз ин моҳии машҳуртаре.
- Сипарҳо , қаламчаҳо ва заҳролудӣ - ҳарчанд нахӯред, ки ҳангоми чоштани шир, бо равғани ширӣ равған надоред.
- Саттача , як намуди моҳӣ, ки моҳир аст, номида мешавад. Моҳӣ ба ман маъқул аст.
- Halibut ё flounder , ки ҳамчун hirame дар шарқӣ-сухан мегӯянд.
- Қуттича , ки одатан якчанд сония якбора пошида мешавад.
- Шаҳзар Ях, ин моҳӣ моҳӣ ба ҷопонии ҷопонӣ дар баъзе доираҳо эҳтиром дорад. Ман онро дӯст медорам, чунки он моҳир аст - вале на дар роҳи бад.
- Ҳамаи шаклҳои теппаро, saba ё aji дар японӣ, гарчанде онҳо ҳамеша бо сирко пеш аз он ки хизмат мекунанд, муносибат кунанд.
- Seabass , porgies ва snapper . Ҳама моҳҳои бесаросанд ва ҳама дар акси ҳол дар зери обҳои Тай ва Сӯхука ҷойгир мебошанд. Инҳо аксар вақт пеш аз хӯрокхӯрӣ кор мекунанд.
Ҳоло ман инро илова мекунам: ҳар як моҳии хоҷагидорӣ аз Иёлоти Муттаҳида, Норвегия, Бритониё, Зеландияи Нав, Канада ё Ҷопон. Ин кишварҳо дар бораи тозагӣ стандартҳои қатъӣ доранд ва шумо наметавонед паразитҳоро дар моҳии хоҷагони худ дарёбед, ҳатто моҳидиҳандаҳои ширин, аз қабили трактор ё струкон.
Оё ман паразитҳо мегӯянд ? Бештар Ман кардам.
Паразитҳо воқеан ҳаёт аст, вақте ки шумо гӯшт хӯрок мехӯред, ин як сабабест, ки чаро одамон одамонро ғизо мехӯранд, ҳазорҳо сол пеш. Гармӣ кирмҳояшро мекушад. Ҳамин тавр, шабнам, вале баъзеҳо метавонанд аз девори хона озод карда шаванд (ҳарчанд ки камераи хуб нест).
Ин аст, ки чаро шумо ба шумо тавсия медиҳед, ки ҳамаи бандарҳо шумо қарор қабул кунед, ки хӯришро пештар ях кардаед. Ин танҳо роҳи осон аст. Бале, тару тоза дар аксари ҳолатҳо беҳтар аст, аммо ҳатто шӯрчаҳои профессионалӣ протсеси аввалин лӯбиёиҳои яхбандишударо - лаблабу бетаъсир ба паразитҳо осебпазир мегардонанд.
Оқибатҳои ба шумо лозим аст, ки дар бораи ҳайвонҳо, вирусҳо ва лӯбиёҳо муроҷиат кунанд. Голҳои овозӣ албатта дар симо, хардал, pollock ва hake пайдо шудаанд. Онҳо ба чашми бараҳна дастрасанд ва ба осонӣ тоза карда мешаванд - агар шумо онҳоро сайд кунед. Хонаҳои хушсифати Англия дар хонаҳои хушсифат «шамъ» -и моҳидорӣ бо роҳи пур кардани қубурҳо дар қуттии сабук барои дарёфти кирмҳо. Акнун шумо медонед, ки чаро ҳеҷ гоҳ дар вартаи сеҳриҳо овезон нашуд.
Горбаларҳо дар лимӯ, макон, сангпӯшӣ Pacific, jacksmelt, баъзе алюминий ва ғайраҳои дигар - ҳатто дар шафати қишлоқҳои ғарбӣ пайдо мешаванд. Ин аст, ки чаро mackerel бо сирко дар омодагӣ susiy баррасӣ карда мешаванд. Ин кирмҳо чизҳои қаҳвахонаи каме ҳастанд, ки ба монанди баҳор шӯранд. Шумо метавонед онҳоро бодиққат нигоҳ доред, агар шумо бодиққат назар кунед, аммо агар шумо ҷустуҷӯ кунед (ва ҳамеша бо jacksmelt ва грейс назар кунед) шумо метавонед онҳоро берун кунед.
На рамзи ва напардохтани кирмҳо шуморо ба қатл мерасонанд. Агар шумо яке аз хӯрок бихӯред, онҳо одатан аз шумо мегузаранд ва шумо ҳеҷ гоҳ намедонед. Аммо баъзан онҳо бомуваффақият худро ба шиками худ гузошта, боиси дилсардӣ ва дард дард мешаванд. Онҳо зуд қонеъ хоҳанд шуд, вале пеш аз он, ки ногузир намебошанд.
Tapeworms хеле дуртар аст. Онҳо дар якчанд порча ва бисёре аз моҳидорони ширин зиндагӣ мекунанд, ки танҳо дар бораи ғизо дар бораи хӯрдани алафҳои ваҳшӣ ё ашёи болаззатӣ фикр мекунанд. Чорчӯбҳо метавонанд дар дохили одамон зиндагӣ кунанд ва метавонанд дар дохили шумо ба 20 фут дароз кунанд. Ick! Агар он фермер набошад, аз сатили девор берун бароед.
Дигар омили асосӣ дар хӯрокхӯрии хӯрӣ тару тоза аст . он бе гуфтани он меравад, ки моҳе, ки аз дуюмаш ба воситаи риштаи киштӣ омада буд, моҳии хубе барои хӯрдани хӯрок намебошад.
Моҳӣ ба балоғат расидааст, зуд ба даст гирифта мешавад, ба зудӣ баъд аз баста, бодиққат баста мешавад. Он муҳим аст. Бисёр. Порае аз моҳӣ метавонад ба хӯрдани хӯрок пухта, вале хомӯш бошад. Пухтупаз бисёр бактерияҳоро мекушад ва чунин навъи моҳиро пас аз он мемурад.
Агар шумо моҳӣ бияфед ва мехоҳед, ки онҳо хом хӯред, дар хотир доред, ки кадом моҳӣ шумо метавонед аз ин рӯйхат дар ин ҷо кор кунед. Ин тамоман нест, аммо ин роҳнамо хуб аст.
Агар шумо чунин моҳиро сайд кунед, мисли проблема кор кунед:
- Онро бо сурх тавассути теппаҳои боркунӣ ва / ё буридани як бурриш дар охири тамоми роҳи ба қубур.
- Ба моҳӣ дар киштӣ занед. Аксарияти кирмҳо, ки дар моҳӣ пайдо шудаанд, дар якчанд моҳ дар ҳайвонот зиндагӣ мекарданд ва пас аз он моҳӣ мурданд, ба ҷисми онҳо мерафтанд. Мушкилот дар аксар ҳолатҳо пешгирӣ мекунад.
- Ба ях, ҳатто дар ҳавои сард, ба ях меоянд. Бисёр пошидани, ва он гоҳ як бори дигар харидани: Ин маблағи он аст.
Бигзор ҳамаи ин шуморо ба шумо тасаввур кунанд: Беҳтар кардани моҳии хом аз роҳи беҳтарин баҳр ба баҳр; Ман моҳии моҳиро моҳҳои зиёд мехӯрам. Танҳо дар бораи он чизе, ки шумо мекунед, андеша кунед ва шумо хуб мешавед.