Шоколаи гарм нӯшокиҳои аҷоиб ва гармидиҳанда аст. Ин дорухатро аз Вена, ки сардиҳои заиф заданро каме ширин мекунад, аз ҳад зиёд гиред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 мл. шоколад (нисфи ширин, 60 - 70% коко)
- 1 1/4 пиёла шир
- 1 зардии тухм
- Биноҳо: қамчинкорӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Шоколадро ба қисмҳои хурок шуст. Онро дар як saucepan сахт бо шир ҷойгир кунед.
- Гарм кардани шир ва шоколад, ба таври муназзаҳ то даме, ки миксерҳои хурд ба сатҳи рӯ ба рӯ мешаванд, вале напазед. Абрҳоро барои зарурати нигоҳ доштани шир аз сӯзондан ва шоколад аз қаъри замин гузоред.
- Барои се дақиқа тобистона, якбора доимо бо ангуштро кушоед. Дар ин лаҳза, шир ва ширро илова кунед, агар он барои шумо кофӣ нест.
- Вақте ки шир назар хеле ҳамвор аст, аз гармӣ ва каме каме тоза кунед.
- Дар якҷоягӣ зардии тухм ва 2 tablespoons шоколад гарм. Ин омехта ба ШМШ бо шир гарм ва омехтаи шоколад бардоред. Ба ҳарорати гарм бармегардем, ба таври доимӣ шитобед ва барои эҷоди кафк. Нагузоред, ки ин напазед ё зардии пошхўрда шавад.
- Дар байни ду ё зиёда пиёлаҳо ҷудо кунед ва бо яхмос қамчинкорӣ кунед.
Дигар таркиби шоколади гармии гарм:
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 636 |
| Total Fat | 43 г |
| Fat пурбор | 24 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 123 мг |
| Sodium | 122 мг |
| Карбогидратҳо | 47 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 15 г |