Гурҷистон ва сабзавоти мавсимӣ

Дар мавсими дар Гурҷистон чи дар Гурҷистон?

Чун сокинони Гурҷистон хуб медонанд, дар истеҳсоли мавсимӣ дар шафати шафтолу аз шафтолу! Шумо рӯйхати алифбоҳои меваҳои мавсимӣ ва сабзавотро дар Гурҷистон мепарваред ва фаслҳои ҳосилхези онҳоро дар поён мебинед.

Вобаста аз минтақаи шумо - кӯҳҳо дар шимол ва дар соҳили баландкӯҳии соҳилҳо - мавсими парвариш ва мавҷудияти зироат гуногун мешаванд. Дар минтақаҳои гарм, фаслҳои қаблӣ оғоз ва давом мекунад; дар минтақаҳои хунук, баъдан дертар оғоз меёбад ва дер хоҳад шуд.

Ба чашмҳоятон дар бозорҳои деҳқонон ва хоҷагиҳои деҳқонӣ барои варақҳои нодир ё виртуалӣ махсусан ба минтақаи шумо тамаркуз мекунанд, онҳо аксар вақт хоҷагиҳо ва матоъҳои беназир пешниҳод мекунанд.

Эзоҳ: Шумо инчунин метавонед ба истеҳсоли маҳсулот дар фасли баҳор ( баҳор , тобистон , тирамоҳ , зимистон ) барои таҷрибаи бештар муроҷиат кунед.

Санавҳо, августи то ноябри соли ҷорӣ (ҳосили маҳаллӣ метавонад аз ниҳолҳои сард то ба баҳор дастрас бошад)

Арugу, апрел то июл (мумкин аст аз хонаҳои гарм дар фасли зимистон)

Asparagus, апрел то июл

Басил, май то сентябри

Лӯбиё, май то моҳи октябри

Лаблабу, апрел то моҳи июл

Blueberries, Моҳи май то август

Бок Чой , октябри то июни

Брокколи, май то моҳи июн ва октябри то декабри

Sprouts Брюссел, ноябри то феврал

Карам, октябри то май

Cantaloupes, июни то август

Сабзӣ, октябри то май

Обигарх, октябри то декабри

Карафс, октябри то феврал

Chard, октябри то май

Greensd Greens, октябри то июни

Corn, June, and July

Бодиринг, июн то август

Edamame, июни сентябри с

Бодинҷон, июн то октябри

Намудҳо, июл ва август

Сирпиёз, май то моҳи октябри соли ҷорӣ

Сирри сабз , март то маи

Ангур, июл то октябри

Кил, моҳи октябри то май

Лек, октябри то май

Салат, сентябри то ию

Харгӯш, июн то сентябри

Занбурўѓњо (парваришшуда), солона

Ора, май то моҳи октябр

Пиёз, Март то моҳи ноябри (дар давоми сол дар тӯли сол нигоҳ дошта мешавад)

Parsnips, октябри то декабри

Шафтолу, май то август

Чизҳо / шираи мурғ, феврал то май

Pecans, September to December

Қаламфури, июн то сентябри

Истиқлолият , сентябр ва ноябри соли

Plums & Pluots, Майи то июл

Картошка, Майя то моҳи август (аз ғизо тавассути зимистон дастрас аст)

Шалғамҳо, марти то июни

Spinach, ноябри то май

Печак (тобистон), май то моҳи октябри

Печак (зимистон), августи то декабр

Клубҳо, апрел то моҳи июн

Пиёз пиёз, май ва июн

Картошка ширин, августи то феврал

Помидор, июн ва Октябри

Огибин, октябри то апрел

Тарбуз, июн ва сентябри

Zucchini, май то моҳи октябри

Zucchini Blossoms, май то сентябри

Бисёр сабзавотҳои сабзавот ва сабзавоти тару тозакардашуда ба мисли карам, дигар, ва брокколи, инчунин аз тариқи зимистони хушсифат одатан ба таври одилона ба таври одилона муносибат хоҳанд кард. Ҳамин тавр, ин чизҳо метавонанд дар давоми якчанд моҳ пас аз он рӯйхатҳое, ки дар ин ҷо рӯй дода шудаанд, нишон диҳанд, махсусан, агар зимистон тобовар бошад.

Дар хотир доред, ки шумо метавонед дар инҷо дар боло номбар кунед, ки дар бозорҳои деҳқонон хуб пеш аз (ё баъд аз он) дидан кунед.

Фермерро пурсед, ки дар куҷо ва чӣ гуна онҳо калон шудаанд. Шояд хоҷагии деҳқонӣ дорои шароитҳои беназире бошад, ки барои барвақт ё дер ҷамъоварӣ ҳосил кардан мумкин аст, шояд онҳо аз қисми гуногуни давлат ё минтақа ҳаракат кунанд. Аммо дар хотир доред, ки агар шумо дар бозори кишоварзии Гурҷистон дидан мехоҳед, онҳо эҳтимолияти маҳаллӣ надоранд ва шумо мехоҳед, ки дар бораи дигар маводҳо барои фурӯш, агар маҳалҳои парваришгаштаатон барои шумо муҳим бошад.