Нашкаши ширин, нарм ва ширин як меваи фаровон аст, ва умуман "pear" оид ба истеҳсоли графикҳо ин адолатро меоварад. Дар бисёре аз намудҳои нок вуҷуд дорад, ва дар он ҷо навъҳои гуногуни нокҳо дар мағозаҳои рӯзмарра мавҷуданд. Баъд аз он, ки шумо ба бозори фермерҳои бозор истироҳат мекунед, фарқият метавонад дарднок бошад.
Пас, чӣ бояд кард, вақте ки шумо мехоҳед, ки баъзе нок илова ба хӯриш? Чӣ гуна дар бораи он ки агар шумо чӯҷаи нок ё нок пошед?
Нокҳои гуногун беҳтаринҳо барои намудҳои гуногуни хӯрокҳо ҳастанд, зеро баъзан шумо мехоҳед нокерӣ барои нигоҳ доштани шакли худ ва дигар вақтҳое, ки шумо мехоҳед нокро ҷудо кунед. Агар дорухои мушаххас махсус набошад, шумо метавонед онро бо кадом усул беҳтарин бо дастури ин осон кор кунед:
Нок барои хӯроки хом
Ҳамаи нокҳои пухта метавонанд аз хом истифода баранд, ё аз хӯрок хӯранд ё ба салатҳои резед. Дар ин ҷо шумо чӣ интизор ҳастед, ки фоҷиаборон ва зебо, аз нокҳои гуногун интизоранд:
- Ангуши нок, нок осебпазир мебошанд.
- Бартлеттҳо барои он вақте, ки шумо мехоҳед як нок воқеан болаззату болаззат. Хушбахтона. Мисли пурра ва пурра боллазату шањдбори.
- Ноксони Bosc хеле зебо, бо мазза ширин ширин.
- Нокҳои Осиё пурқувват ва хеле заиф ҳастанд.
- Нокҳои Комис на камтар аз нокасонҳои классикӣ, бо мазза pear пок ва дурахшон хеле.
- Нокораҳои равғании Фаронса ва нокарии секунчаҳо метавонанд хомӯш карда шаванд, аммо онҳо бояд пурра ва комилан пухта шаванд, зеро таҷрибаи якхела - якчанд нусхаҳои каме тобовар доранд, ки якбора заҳролуд мешаванд.
Маслиҳат: Нокорҳо ҳангоми пошидан ва ба ҳаво зарба задан ба заҳролуд ё баргарданд. Шумо метавонед дар ҳаросаи бодом дар равғанҳо аз як косаи лимӯда дар як омехтаи 1/2 пиёла об ва 2 tablespoons шарбати лимӯ, ё ба онҳо бо як либос боғҳои фаровони заҳрогинро кӯтоҳ кунед.
Нокҳо, ки дар онҳо сабзӣ нигоҳ дошта мешавад
Вақте ки пухтупаз бо нок мехарад, шумо мехоҳед, ки яке аз ду чизро бихаред: барои нокпарварон ҷудо ё барои нокҳо барои нигоҳ доштани шакли онҳо.
Вақте ки шумо нокерӣ барои якҷоя нигоҳ доштани он, ҳамчунон, ки нок пухта ё нок пухта ё нок пухта , якчанд навъе, ки кор мекунанд, вуҷуд дорад. Дар аксари ҳолатҳо, нокҳои Bosc дар шакли беҳтарини худ нигоҳ дошта мешаванд, аммо нӯшокии Анҷу низ варианти хуб аст. Нокораҳои равғании Фаронса инчунин шакли таснифкунандагонанд.
Нокҳо,
Баъзан шумо хоҳед, ноке, ки шумо ҳангоми пухтан онҳоро партофтан мехоҳед, вазъияти қабул кардани чошнии нок ё равғана ноком меояд. Барои ин хӯрокҳо, он ба марра Bartlett, ки шумо бояд рӯй гардонед. Онҳо ба гармӣ назар мекунанд ва ба mushroom рӯ меоранд. A mix of Bartletts and Bosc in a pie can be beautiful-with pears bark, ки шакли онҳо, ки онҳо аз як чошнии Bartlett-pear.