Ин бодинҷон ва помидор рехтанд, ба таври муфассал бо basil, хушк, равғани зайтун ва панир Parmesan шинонида мешаванд. Барои ин сабзавотҳои абрешимро хуб истифода баред, панирҳои Parmesan хуб, тару тоза ё шӯршударо истифода баред.
Ҳангоме ки ман дар ҳақиқат ба basil дар ин табақ мехоҳам, бисёр гиёҳҳои дигар бо бодом ва помидор мераванд. Ба ҷои нӯшидани нӯшокиҳои ширӣ ё хушкшуда, нӯшидан, помидор, решакан ва резервиро истифода баред. Рогано ё ҷуворияи Асаба барои ивази панирҳои нави Помесан иваз карда шудааст. Маслиҳатҳо ва вариантҳо барои ақидаҳои тағйирёбанда ва иловаҳои имконпазирро ба назар гиред.
Ба бодинҷон ва помидор рехтед, бо мурғи сабзавот ё стекерӣ ё бо хӯроки сабзавоти сабзавот, биринҷ, гиёҳхор, ё макарон.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 eggplants хурд, бурида ба иловаро 1/4-дюйм
- 6 помидор мӯйҳои миёна, бурида ба канори 1/4-дюйм
- 1 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 2 tablespoons
- равғани зайтун кушода аст
- 2 дона
- сирпиёз, minced
- 6 то 8 баргҳои пўст, яхбандӣ, ё қариб 1 қошуқи пӯсидаи барге пӯсида
- Захираи тару тозаи Parmesan тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Паҳн кардани пӯсти нонпазии калон бо дорупоши равғани зайтун ё равған бо равғани зайтун. Оғози гармидиҳӣ ба 425 °.
- Дар як бастаи нигаҳдории калон ё косаи ғизоӣ, бодинҷон ва помидор, бо намак, қаламфури, равғани зайтун, сирпиёз ва basil.
- Паҳн кардани помидорҳо ва помидорро дар чап печонидани тайёр дар як қабати яктарафа (пӯшидани як каме каме хуб аст, аммо агар шумо иштибоҳ доред, 2 дона истифода кунед).
- Огоҳонро барои 35 дақиқа 45 дақиқа, ё то сабзавот хуб хушк кунед.
- Пошед бо панир Parmesan тару тоза.
4 то 6-сол хизмат мекунад.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Тобы ба бодинҷон ва помидор бо 1 қошуқи хокаи сирпиёз, ба ҷои сирпиёз парҳез кунед.
- Романан ё ҷавфи Асаба барои Parmesan. АсАа як каме ширин аст ва Романо дорои мазза ва шириниҳост.
- Иловаи пиёз ба сабзӣ ба омехтаи бодинҷон ва помидор илова кунед. Ангур бо омехтаи равғани зайтун ва равған ҳамчун роҳнамоӣ.
- Иловаи решаҳои қаламфури сурх ва сабзро ба бодинҷон ва помидор илова кунед.
- Иловаи чанд қатор аз бекон пухта картошка ба бодинҷон ва помидор.
- Иловаи чормағзро ба бодинҷон ва помидор рехта, пеш аз шумо бо панир Parmesan пошед.
Чӣ тавр интихоб кунед Eggplant
- Ҷустуҷӯи пӯсти дурахшон аз тару тоза, пӯшишҳо ва нуқтаҳои мулоим.
- Eggplants бояд барои андозаи онҳо сахт ва вазнин бошанд.
- Занҳои хурд ва миёна аз эҳтимол дур нест, ки аз бодинҷонҳои калон талхтар мешаванд.
- Ба бунёди бодинҷон нигоҳ кунед. Он бояд сабз ва бӯй шавад.
Шумо низ мисли ин доруҳо низ метавонед