Барои донаҳои хушсифат, Кук дар ҳарорати баланд
Бӯйҳои шукуфтаро танҳо аз роҳи танҳо тайёр кардани хӯроки навбатии шумо - стекерҳои пухтупаз дар гулӯла ҳама дар бораи ҷустуҷӯи беҳбудӣ аст. Ва ҳангоме, ки гул кардани гиёҳе , як чизе, ки метавонад хеле зиёд бошад, муҳим аст, ки гармтарини гармтарини гарм шавад.
Тақвимӣ яке аз хатогиҳои маъмултаринест, ки хонаҳои хона месозанд. Аммо дигар аст, гармии кофӣ надорад - ва ин махсусан вақте ки ба хӯрокхӯрӣ тайёр аст, рост аст.
Баъзан ин сабаби он аст, ки гармии кофӣ мавҷуд нест, ки бо ставетопҳо хона сар карда, гармии зиёдро чун таҷҳизоти тиҷоратӣ намебинанд. Аммо дар бисёр ҳолатҳо, дӯконҳои хона одатан ҳангоми каме дуд ба назар мерасанд ва ё бо овози баланд, баландсифат шунида мешаванд ва онҳо гармиро пушти сар мекунанд. Ин як реаксияи табиист, аммо баъзан метавонад бар зидди шумо кор кунад.
Решаи гулпӯшшуда беҳтарин аст
Грейс беҳтарин ҷойи пухтупазест. Ва ғайр аз онҳое, ки гулҳои фарши олӣ доранд, шукргузорӣ берун аз он мегузарад. Ин ба осонӣ аст, зеро бо сатҳи ҳарорати шумо мехоҳед, шумо ба андозаи хуби дуд эҷод мекунед. Ва новобаста аз он, ки чӣ гуна ҳисси бароҳат дошта бошед, эҳтимол шумо дар хонаатон дуди зиёдеро намехӯред.
Ҳамин тавр, вақте ки берун аз вулқон баромада меояд, оё шумо гилем , харгӯш, ё чӯбро истифода мебаред? Интихоби шумо ба шумо (шумо ҳамеша одамонеро мефаҳмед, ки як намуди яктарафаро ба даст меоранд), аммо ҳар гуна намуди grill шумо истифода мебаред, танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки ҳақиқат гарм аст ва хеле гарм аст, ки шумо бояд дастони худро нигоҳ доред тақрибан дюйм дар болои гил барои зиёда аз ду сония.
Гирифтани сӯзанакро гарм кунед
Равшан аст, ки шумо намехоҳед, ки хӯрокро бичашед ё оташро сар кунед, аммо вақте ки шумо бромед гул мекунанд , он барои истифодаи баландтарин гармӣ, ки шумо метавонед эҷод кунед, муҳим аст. Ин аст, ки сабаби баланд шудани нархи гармии баланд, ва камтар аз он ки хӯрокхӯрии шуморо пухтааст, тендер бештар хоҳад буд.
Сабаби дигареро, ки мо мехоҳем, гармии баланд аст, он аст, ки роҳи ягона барои эҷоди реаксияи почтаи электронӣ мебошад , ки раванди химиявӣ барои ташаккул додани мизоҷи қаҳвахонаи қаҳваранг дар берун аз гулӯла мебошад.
Агар панӣ ё оҳани шумо кофӣ нест, (ё агар шумо кӯшиш кунед, ки пӯсидани яхбандии яхро тайёр кунед), шумо наметавонед ноил гаштан ба он ширини болаззат бубинед. Ба ҷои ин, шумо як стекси хокистарӣ бе заҳрдор ба даст меоред.
Grill Pans: Дӯст ё душмани?
Ҳамаи мо метавонем ризоят диҳем, ки гилолиз барои беҳтарин роҳи пухтупаз шудан аст, аммо на ҳама ба худ ё ба грантҳои берунӣ дастрасӣ доранд. Хушбахтона, якчанд алтернатива вуҷуд дорад. Шумо аллакай дар якрӯяки шӯхӣ шӯхӣ карда метавонед, ва шумо метавонед онро дар stovetop бо ёрии қолини оҳанӣ ё шӯрбофӣ пухта метавонед. ШМШ гулӯла аст, ки роҳи дурусти қонунӣ барои пухтупази хӯрокхӯрӣ мебошад, ки шумо метавонед онро кофӣ гарм кунед. Бо ин сабаб, шишаи беҳтарини графикии шумо яке аз он аз оҳанӣ сохта шудааст.
Директори ДТТ ба роҳи рафтан аст
Новобаста аз як skillet ё шиша оҳан, оҳанин беҳтарин мавод барои хӯрокпазӣ, зеро он метавонад ба ҳарорати баланд ба даст оварда шавад. Агар шумо интихоб кунед, ки дар байни каламетҳо ва шӯрчаҳо равған дошта бошед, бо як skillet flat flat-оҳанин гузаред. ШМШ-ҳо ба нишонаҳои оҳан оварда мерасонад, аммо skillet flat ҳамвортар аст. (Аён аст, ки агар шумо дар ҳақиқат дар бораи гилеми ғамхорӣ ғамхорӣ кардан мехоҳед, истифода кунед.
Гарчанде ки оҳанин вазнин аст ва вазнин аст, ки ғамхорӣ кардан лозим аст (махсусан пластикаи махсус), зеро қатораҳо барои тоза кардани онҳо душвортар мешаванд), оҳанин гармтар мегардад, ва муҳимтар аз он аст, гарм мешавад.
Вақте ки пӯлоди оҳанро пухтан, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо тирезаҳои худро кушоед ва фоҷиаро ба баландии дар кунҷи худ баргардед. Шумо инчунин мехоҳед, ки ҳар як равғанро, ки дар пухтупаз ҷамъ меоваред, резед.
Новобаста аз он, ки шумо як шиша оҳан ё skillet ресмониро истифода мебаред, дандонҳо зиёд нестанд. Роҳбарияти миёнаи оддӣ ду деги хуби калон доранд. Агар шумо кӯшиш кунед, ки як деги сеюмро дар он ҷой гиред, шумо теппаро аз ҳад зиёд ҳис мекунед.