Метавонед калимаи калидиро бишинед ва фикрҳои шумо зуд ба бозиҳои тобистона, тобистон ва пирожни хӯрокхӯрӣ табдил мешаванд. Аммо тағиротҳои худро тағйир диҳед. Санҷед, ки мусбат, ҳавои номусоид ва барзиёд бо шиша об барои фурӯзон кардани сӯзанҳо.
Дар асл, гулӯл як қисм аз таҷҳизоти пухтупаз аст, ки дар он пухтани ошхона ё реша бо манбаи гармии зеризаминӣ иборат аст. Вобаста аз навъи оҳан, манбаи гарм метавонад офтоб кушода шавад (ҳам газ ё ҷавоҳирот) ё қувваи барқ.
Ғизо бевосита дар ғилоф ё град сабзавот пухтааст, бинобар ин беҳтарин намудҳои хӯрок барои пухтупаз ба гўшт ва парранда, ҳарчанд моҳӣ, моҳӣ, сабзавот ва сабзавот мумкин аст дар лаблаб пухта шаванд.
Азбаски гармии гармии гармии гармии баланд , зарфе, ки дар як градус пухта мешавад, бояд тухмии тухмҳо шавад, ва маринатсия метавонад барои нигаҳдории тарӣ фоиданок бошад.
Баъзан калимаҳои калимаро бо калимаи «barbecue» истифода бурдан мумкин аст, аммо на дар Ҷануб. Дар Dixie, агар шумо "barbeque" мегӯям, шумо беҳтар мешавед, ки хукро дар чошнаи сирко-сабук кашида, дароз кашед ва сустед. Аммо техникӣ, ки дар бисёре аз боқимондаи кишвар, барбоскунӣ шакли таркибӣ аз ҳезум ё маводи мухаддир аст.
Яке аз хусусиятҳое, ки хӯрок мехӯрданд, дар як градус нишонаҳои оҳанӣ аз график ё ракета мебошанд. Ин таъсир бо ёрии шаффофи махсуси табдилёфта, ки номи шӯрчаҳо номида мешавад. Шабакаи гиладокорҳоеро, ки ба нишонаҳои оҳанӣ меандозанд, баланд бардоштанд, аммо пухтупаз дар плитаҳои оҳан тайёр нестанд.
Чӣ тавр ба хориҷ Grilled Outdoors?
Агар шумо бо истифодаи ангиштсанг истифода баред, қоидаи № 1 бо таҷҳизоти тоза оғоз меёбад. Ин маънои онро дорад, ки боварӣ надоред, ки хокистар дар поёни grill вуҷуд дошта бошад, ва графи шумо пок аст - ҷузъҳои хӯрокворӣ ба металл намераванд.
Хориҷро дар як дона хурди илова кунед. Оғоз кардани ангишт ва фурӯзон кардани он.
Пешгирӣ кардани эфир Бигзор хоҷагиҳо сӯзонда шаванд, то рангҳо гарм шаванд ва онҳоро ба таври фаровон паҳн кунанд. Ҷигарҳоятонро бар гул баред ва тайёред ба пухтан.
Бо оҳан газӣ ба гази барқ меафтад, сабукро гарм кунед ва барои онҳо 10 дақиқа гарм кунед. Баъд аз он, ки шумо банақшагириро ба grates grill ва кор ба даст илова кунед.
Новобаста аз он, ки шумо кадом усулро истифода мекунед, боварӣ ҳосил намоед, ки таҷҳизоти дуруст дошта бошед. Як ҷуфти хуби дастпӯшакҳои сӯхтагии оташдонҳо зарур аст, ба монанди қаҳвахонаҳои хӯрокхӯрӣ. Шумо намехоҳед, ки гӯшт, моҳӣ ё вегетаҳо тамошо кунед.
Ҳавои гармидиҳӣ
Агар шумо аллакай якто надошта бошед, дар як зарбаи калони оҳанӣ пароканда кунед . Беҳтаринҳо аз оҳан ва ё алюминий анодид карда шудаанд. Шӯрро беҳтарин барои гази дӯкон, электрик, ё пухтупази худ интихоб намоед. Бо роҳи, шумо мехоҳед, ки боварӣ ҳосил кунед, ки фатирҳои ковокии худ шаффофияти пеш аз оғози амалиёт аст.
Шумо чӣ метавонед Cook?
Саволи хубтаре, ки шумо наметавонед нусхабардорӣ кунед. Бисёр фикр кунед - ҳеҷ чиз намесозанд Салмӯ, Halibut, Танга ...
Рӯйхат ва ресурсҳо, парранда, сабзавот, kebabs ҳангоми баргаштан дар намудҳои гуногуни хушсифат истифода мебаранд. Танҳо чизе, ки пешгирӣ кардан мумкин аст чизҳои борик; Агар шумо пиёз ё меваҷотро бурида гиред, масалан, онҳоро пеш аз пухтупаз гузоред, аммо ҳатто онҳо метавонанд хокистарӣ карда шаванд.