Vegetarian Vegetarian Delight: Quinoa ва Black Bean Burgers

Экскурсионҳо ва равғанҳои ғайриқонунӣ аз ин шириниҳои ширин ва солим, ки бо киноҳои баланди сафеда ва лӯбиёҳои сиёҳе, ки аз он гиёҳҳои сафеда мебаранд, баҳра мебаранд. Лӯбиёи пухта дар ин дорухат кор хоҳад кард, аммо лӯбиёи сиёҳ дорои мазмуни махсус «meaty», ки дар ин ҷо хуб кор мекунад.

Ин як дорухатест, ки барои истифода бурдани лӯбиёи пухташудаи пухта аст, аммо агар шумо ягон чизи дастӣ надошта бошед, шумо метавонед лӯбиёи консервагиро истифода баред.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1/3 квино коса
• 1 пиёла шўрбои сабзавот
• 1 1 коса лӯбиёи сиёҳ пухта (ё 1 адад лӯбиёи сиёҳ) (нигаред ба поён))
• Намак ва ќаламфури
• 1/2 косаи растанӣ
• 1/4 пиёла оби гарм (пӯсида)
• 1/4 косаи пиёз сабз (биносту рехта)
• 1 тухм
• 1 қошуқи заҳрдор
• 1 қошуқи дуддодашуда палмикӣ (ё папираи мунтазам)
• 1/4 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
• 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ (ё ба бичашонем)
• 2 tablespoons равғани зайтун
• Seasonial консерваҳои сиёҳ:
• 1 то 2 tablespoons равғани зайтун
• 1/2 пиёз пиёз бурида
• 1 teaspoon сирпиёз minced
• 1 қошуқи заҳрдор
• 1/2 қошуқи хокаи пиёла
• 1 қошуқи дуддодашуда палмикӣ (ихтиёрӣ)
• Намак барои бичашонем
• Ќаламфури бичашонем

Чӣ тавр бояд кард

Веггie бургарҳо кунед

1. Дар як чошнии хурд, як ширинӣ ва сабзавотро ба тобистон биёваред.
2. Пӯшед ва аз гармии кам барои 12-15 дақиқа пухтан.
3. Хомӯш кардани гармӣ ва бигзор квинаро нишаста, 5 дақиқа дарозтар фаро гирад.
4. Сарпӯши сарпӯшро бардоред ва ба кино бо муштарижн шуста кунед.
5. Лӯбиёи сиёҳ ба косаи калон илова кунед. Лӯбиёро бо намак ва ќаламфури пошед ва пашми лўбиёро бо зардолуи картошка хушк кунед.
6. Кино, помидор, сурх, сурх, тухм, помидор ва паприка ба косаи бо лӯбиёи пӯлкшуда илова кунед.

1. Ҳама чизро бо як муштари якҷоя кунед. Иловаи чуқурчаҳои иловагӣ, агар омехта хеле тар шавад, ки ба patties ташаккул меёбад. Мавсими омехта бо намак ва ќаламфури мечашонем.
2. Омезиши омехта ба 4 ё 5 платина, ҳар як тақрибан 1 дюймаи қабати болоӣ. Резиши равғани зайтун дар баландии вазнин дар гармии миёна.
3. Паҳлавонон дар қишлоқи то як тараф, қариб 3 то 5 дақиқа рехтанд.
4. Бодиққатро сарпӯш кунед ва дар канори дигар то пӯсти пухта кор кунед. То бозгаштан ва пухтупазро то пухтани онҳо ва берун аз он, дар бораи 8-12 то 12 дақиқа пешгирӣ кунед.
5. Кино ва гиёҳҳои хушранге, ки дар бодомҳои бензин хизмат мекунанд, бо навъҳои мухталиф, аз қабили кетчуп, хардал, селлюлоза, салача крриолла ё гоакамол .

Мавсими консерваҳо Black Beans

1. Равғани зайтун дар як skillet бар гармии миёна ва паст.
2. Иловаи пиёз, сирпиёз, зира, хокаи пӯлод ва пӯпас пухта, агар хоҳед.
3. Кук, аксар акт ба, то пиёз нарм ва хушбӯй.
4. Ланкаҳои консервиро ба skillet, илова кунед, ки моеъ.
5. Кук бар гармии миёна, аксаран ба шӯр, то он даме ки аксарияти моеъи бухор карда мешавад.
6. Бари ва season бо намак ва ќаламфури лозим аст.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	477
Total Fat	16 г
Fat пурбор	3 г
Набзи фарсудашуда	10 г
Холестерин	52 мг
Sodium	543 мг
Карбогидратҳо	64 г
Ғизоҳои ғизоӣ	17 г
Протеин	22 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)