Ин нур ва сабук табақ танҳо якчанд дақиқа мегирад, то тайёр ва табақи хеле болаззати болаззат, пойгоҳи хубе барои моҳӣ, ё нури равшан. Ин зебо бо қариб ҳар як хӯроки сабзавоти дар инҷо нишастаро дар бар мегирад. Зукчини "noodles" ба зудӣ бо як сабади сабзии тухмии тухми замин, чормағз, сирпиёз, равғанҳои тару тоза ва сипас бо пеш аз он ки шарбати лимӯ бо шарбати лимӯ пошида мешавад. Ин яке аз равияи ман барои иваз кардани макарон аст, аммо он низ бо лаззат аз semolina спагет. Захираҳои Parmesan дар бозиҳои ин табақ пластикӣ интихоб шуда, ба он мақоми бештар ва як қабати растаниҳо медиҳад. Шумо дар ин ҷо ду тарзи интихоб доред: онҳоро тавассути онҳо гарм кунед, аммо дар ҳақиқат хом хӯред, ё онҳо ба онҳо як сабади зуд. ҳар дуи онҳо лаззат мебаранд!
Мехоҳед бидонед, ки чӣ тавр ба угро Шумо метавонед як спартамерро харид кунед, яке аз дастгоҳҳои дастгоҳии дастгоҳро ба даст оред, ё шишабандии julienne дар slicer your mandolier истифода кунед. Шумо инчунин метавонед як равғани сабзавотро дар пучед истифода баред, ки пояҳои васеътар хоҳад овард.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 zucchini medium (тақрибан 8 "x 2")
- 1 ҷуфти калони ҷаззоб (сабусакҳо ва решакан)
- 1 қошуқи тухмии тухмиҳо
- 4 tablespoons чормағз санавбар (ё бодом, лавозимот ё тухмии офтобпараст)
- 1 tablespoon thyme fresh (бурида)
- 2 tablespoons равғани зайтун
- Намак баҳри бичашонем
- Қаламфури хоки тару тоза барои бичашонем
- Опсияи: 3 пиёла панир пармани
- 12 лимӯ
Чӣ тавр бояд кард
- Хориҷ кардани маслиҳатҳои помидор, ва ё онҳоро фишурда ё онҳоро ба як косаи танг меандозед.
- Гирифтани теппаҳо, тухмҳои сабз ва чормағзро дар чарб ва сабзавот ҷойгир кунед, решаи ҷӯшон ё протсесси хурди озуқаворӣ ҷойгир кунед.
- Шамъ пури каллаҳои пурқуввате, ки гармии гармидиҳӣ доранд, гармтар аст.
- Иловаи равғани зайтун ва чӯҷаи ширии чирк ва чарбҳо барои 1 дақиқа илова кунед.
- Илова кардани thyme ва угичи zucchini ва хушхӯю то даме, ки zucchini сабукфикрона фаро ва гарм. (Ба ҷои дигар, агар шумо пухтани помидор дошта бошед, гармии баланд ва sautéро барои 2-3 дақиқа то он даме, ки тендер истеъмол кунед, вале тоқатфарсо накунед).
- Иловаи дигар сабзиши равғани зайтун, агар лозим бошад ва мавсими баҳр бо намак баҳр ва фаровонӣ аз навъи зеризаминии тару тоза.
- Падари пармани пармент ва лимӯро дар канори канори ғулом мепошанд.
Вариантҳо: Мо ин табақро бо як омехтаи зоти зард ва сабз дӯст медорем. Шумо инчунин метавонед якчанд қошуқҳои Расс Ҳанутро барои коршоятон иваз кунед, агар шумо хӯрокро бо хӯроки аҷиб ва тару хушк бихаред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 369 |
| Total Fat | 21 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 36 мг |
| Sodium | 863 мг |
| Карбогидратҳо | 28 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 22 г |