A дорухо барои картошка mashed vegan ва vegan бо фаровонии flavors аз наботҳои тару тоза, аз ҷумла basil тару тоза, rosemary ва parsley тару тоза. Ин картошка ва картошка пашшакарӣ ба худ хосанд, ки шумо мехоҳед, ки онҳоро бичашонед. Ё, агар шумо афзал бошед, бо дорухат гавазни гастербайтераи худ хидмат кунед.
Истифодаи шир ва равғанҳои Vegan ин картошка пўсти гандумро пурра ва шириниҳо нигоҳ медорад ва дар равған аз картошка доимии пашшакл пасттар аст. Шумо метавонед иваз кунед, ки ҳама чизи ширини равғанро интихоб кунед, вале ман ширинии ширинии ширин ё бензин ва қаймоқи ширинро барои тухмии ширини пўсти имконпазире тавсия медиҳам.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 кило картошка (сабусакҳо ва решакан)
- 1 tsp намак (барои ҷӯшидани картошка)
- 2 tbsp равғани зайтун
- 1/2 зард ё сурх пиёз (хурди хурд)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1/4 косаи пиёз сабз (бурида)
- 1 tbsp Розмари тару тоза (бурида)
- 2 tbsp basil тару тоза (бурида)
- 1 пиёла шир (ё
- дигар ивазкунандаи ширӣ )
- 1/2 кг vegan маргарин
- Опсияи: 3 tbsp
- хамиртуруши ғизо
- 3 tbsp parsley тару тоза (бурида)
- намак (ё ба бичашонем)
- Қаламфури (ё ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як шӯрбо калон ё деги саҳҳомӣ, картошка бо об пӯшед. Иловаи 1 қошуқи намак, ва ба напазед. Имкон дорад, ки то гармии гармии миёна баландтар то 30 дақиқа пухта шавад. Холӣ ва иҷозат барои каме каме.
- Дар қабати алоҳида, sautee пиёз ва зард, пиёз сабз ва сирпиёз дар равғани зайтун барои 3-5 дақиқа, то пиёз нарм аст. Кам кардани гарм ба паст ва илова rosemary ва basil. Кук барои як лаҳза, ба шӯр доимо. Аз гармо дур кунед.
- Баъдан, пиёз ва сирпиёз, ширчаи ширӣ (ё ивазкунандаи дигар ширӣ), равғании вегетативӣ ва хамиртуруши ғизоӣ барои картошка ва мӯза то вақти дилхоҳ ба даст меоранд, илова кардани каме зиёдтар, агар лозим ояд.
- Дар parsley тару тоза охир, ва омехта хуб ба якҷоя ва баробар тақсим. Мавсими картошка mashed vegan шумо бо намак ва ќаламфури барои мечашонем. Истифода кардани намак баҳр ё намак косер ва ќаламфури хоки тару тоза барои хушбахтии беҳтарин.
- Агар хоҳед, ки бо хӯроки хуби равғани зироатӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 412 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 584 мг |
| Карбогидратҳо | 65 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 9 г |