Гулҳо ғамгинро ба хавфи баланди пиво медиҳанд
Acid аз шалғамҳо ба калий ба пироин илова мекунад, як деги ошёна кӯшиш мекунад, ки ба миқёси байналхалқии блокҳои IBU табдил ёбад. Аммо дарки гулҳо дар пиво бо либосҳои инфиродӣ ва миқдори малах тағйир меёбад, ки ба андозаи заҳмати ҳаматарафа, ки миқёси мӯътадилро дар муайян кардани «ғамхорӣ» ё ғарқ шудани ҳаҷми пиво истифода мебарад.
Дар бораи КМИР
Будҳои тиҷоратии IBU ҳамчун усули назорати сифати, кӯмак ба онҳо кӯмак аз мазмуни мутлақ ба гурӯҳ ба гурӯҳ.
IBU қисмҳои ҳар як миллион (ppm) изохумулоне, ки хомӯш мекунад, ки ҳангоми эфодҳои alpha аз хушбӯй дар давоми напазанд. Консентратҳои баланди Исохумултон ба таври назаррас ба як дарди абрешим оварда мерасонад. Аммо дигар омилҳо низ ба мазза таъсир мерасонанд.
Дар маҷмӯъ, бо IBU аз камтар аз 20 намоиш дода мешавад, ки каме ба ҳузури кампартҳо. Бо IBU аз 20 то 45, дараҷаи аз ҳама маъмул, як ҳалли ягона ба ҳузури пӯсидаҳо ошкор мешавад. Беш аз якуним бор бо IBU бузургтар шуд, ки метавонад 45 дараҷа бичашонад.
Malt илова мекунад, ки хушбӯйӣ аст, аз ин рӯ, лӯбиёи сершумор дар фазои IBU баландтар метавонанд аз ҳад зиёд ширинтар бошанд, аз қабили ғадуди торик. Гиннес, бо IBU аз 40, ширинтарин ба истеъмолкунандагон аз Оделл 90 Schilling, як тарзи графикӣ бо IBU аз 27, балки як тангаи фаровон дар марра.
Гулҳои токсори бисёрсола Humulus lupulus , аъзои Кенҷаааа, ё оилаи бегона, шукрҳо ҳам мазза ва хосиятҳои муҳофизиро ба пиво илова мекунанд.
Аз навъҳои нурӣ дар офтоб оташи заҳролудшавии сабзиш; Будерҳо низ баъзан усули хушккуниро истифода мебаранд, ки бе афзоиши фишор ва хушбӯй илова мекунанд.
IPAs расман ғолиби рақобатро, бо дучандон ва сеюмин IPA-ро, ки ба рейтинги IBU ба паҳлӯи 70-ум дохил мешаванд, бартарӣ медиҳад. Бо муқоиса, амрикоиҳои маъруфи амрикоӣ, аз қабили Coors, Budweiser, ва Миллер дар нишасти 10-балоға.
Dogfish Heads of Rehoboth, Delaware, дар соли 2015 дар 658 IBU, рейтинги IBU рейтинги сершумор тасдиқ кардааст. Аммо бисёре аз соҳилҳои пиво мегӯянд, ки афзоиши болотар аз 100 болотар аз маркетинги маркетинг аст, зеро ҳаҷмии миёнаи онро дараҷаи фарқият муайян намекунад.
Чӣ IBU барои шумо кӯмак мекунад
Бисёр одамоне, ки дар якҷоягӣ ба онҳо IBU нишон додаанд, нишон медиҳанд, ки ин рақам ҳамчун роҳнамо барои арзёбии эҳтимолияти дандон пеш аз он ки онро харид кунед, истифода кунед. Лагерҳо, пиллаҳо, сиёҳ, қаҳваранг, қаҳваранг ва гиёҳҳо, портҳо, малахҳо ва говҳои гандум одатан дар охири поёнии миқёси вазнин пайдо мешаванд. Офтобпарастон, IPAs, ва афлесунҳои маъмулан одатан баландтаранд.
Аммо дар хотир доред: ҳузури меваву асал ё малк ба таври ҷиддӣ ба дарки ғамгиниҳо таъсир мерасонад, илова кардани ширинӣ ё сифати пиво ба пиво. Маълумоти умумӣ барои пайдо кардани IPAs бо намуди мева, аз қабили New Zealand's Ventilation Tangerine IPA ё Ballast Point Grapefruit Sculpin. Дохилии иловагӣ метавонад аз решаҳои худ, ки метавонад як қатор хушбӯй аз мелод ба алафи ба ҷазира, ё аз нархи воқеӣ, ба монанди penis citrus диҳад.