Давомнокии пурраи пакети якум - Kegs vs. Маскаҳо
Шабҳо
Пиво пӯсида дар тӯли муддати тӯлонӣ буд. Баъзе мушакҳо бо шишаҳо ва каме шакар, ба монанди пашшаҳо , пури пур. Ин fermentation дар як шиша карбонатсия ва як қабати таги лимуи хамиртуруши дар поёни истеҳсол. Дигар тармаҳои карбонати пиво дар пирожан пас бо шиша пур мекунанд. Ин имкон медиҳад, ки консерва аз маҳсулоти ниҳоӣ зиёдтар назорат карда шавад.
Гарчанде ки баъзе шӯхкорон ҳанӯз ҳам истифода мебаранд, аксарашон зарфҳои худро бо сарпӯши металлӣ шинос мекунанд. Дар лавҳаи дари зарф заргарӣ шиша ва рахҳои металлии каҷро дар гардани шишаи пӯшида нигоҳ медорад ва мӯҳрро нигоҳ медорад. Шакли хуби пӯшида шустани бомҳо аз оксигени оксиген ва муддати дароз муҳофизат мекунад.
Қисми зиёди пивоҳои пиво аз шиша, сабз ё шиша тоза карда мешаванд. Ҳамаи се ранг бояд дар нур бошад, гарчанде қаҳваранг хеле зиёдтар аз дуюм аст. Агар шумо ягон бор пичи сканӣ дошта бошед, инчунин нурӣ номида мешавад, пас шумо медонед, ки чаро ин мушкилот аст. Юрии нораво ва мазза сабаби сабади оҳангарӣ бо рангҳои муайяни пиво, ки раванди зуд метавонад рӯй диҳад. Барои ҳамин, шишаҳо бояд ба маҷмӯъ ва / ё ба таври алоҳида қайд карда шаванд, ки нури он аз дастрас шуданро пешгирӣ мекунад.
Қуттиҳо
Банкаҳо як ҳимояи якхеларо ҳамчун кегҳо пешниҳод мекунанд. Ва азбаски онҳо танҳо як миқдори ягона доранд, ба системаҳои фишор ниёз надоранд.
Аммо чӣ гуна дар бораи он мӯй метобед? Як шикояти бисёрсола, ки ман дар бораи банкаҳои пиво мешунавам, он аст, ки пиво онҳо дорои мазмуни металлӣ мебошанд. Биёед инро дида бароем. Дар ҷои аввал, танҳо яке аз чор пӯшидаҳои пиво, пластикӣ, металлӣ нестанд. Ҳеҷ кас аз лоиҳаи пивои металлӣ парҳез накардааст.
Дуюм, банкаҳои пиво дар дохили он пӯшонида мешаванд. Пиво воқеан ҳеҷ гоҳ бо тамаркуз рӯ ба рӯ намешавад.
Пас, он ҷо ки аз он бичашонем металлҳоро меоранд? Дар асл, ин ҳама тамоман тамоман нест. Ҳисси бичашонем ва бӯй бо якҷоя алоқаманд аст. Агар шумо ҳаргиз намефаҳмед, ки чӣ гуна ғизоҳои ғизоӣ кайфияти кайфият доранд, пас шумо медонед, ки ман чӣ гуфтам. Ин таъми металлӣ аз бӯи пиво метавонад меояд. Ҳангоме ки шумо бевосита аз шоха нӯшед, шумо як заррае бузурги металлро дар рӯи худ мешавед. Ин ҳайратовар нест, ки одамон фикр мекунанд, ки пиво консерваҳои металлӣ аст.
Як шишаро истифода кунед. Масъалаи ҳалшаванда.
Печакашӣ
Ҳеҷ гап дар бораи бастабандии пиво бе қайд нагузоштани pasteurization . Ин раванд, ки барои кушодани ҳар як микробҳои зинда дар пиво, аз ҷумла хамиртурушиҳо истифода мекунад, аз ҷониби баъзе пружерҳо барои истеҳсоли маҳсулот ва безарарсозӣ истифода мешавад. Ҳарду pasteurized and unpasteurized пиво дар шиша, кегҳо ва банкаҳо фурӯхта мешаванд.
Вақте, ки аввалин шуда дар соҳаи саноати кӯҳӣ дар охири соли 1800 ҷорӣ шуд, он инқилобӣ буд. Ин рӯзҳо аз ҷониби баъзе мардумони ҷамоати деҳот ҷойгир шудаанд. Биҳишт, онҳо фаҳмонанд, ки ин чизи зинда аст ва бояд чунин бошад. Печакашӣ ва филтркунӣ аз мазмуни пиво мегирад.
Вебсайтҳои Camra ҳатто мегӯянд, ки раванди истеҳсоли мазза шакар аст.
Новобаста аз он аст, ки ин ҳолат ва ё не - ман ҳеҷ гоҳ дар шаклҳои сӯхтанӣ надидам, ки дар чарогоҳи ман намерасам - чарогоҳсозӣ хеле муҳим аст, чуноне ки пештар ин буд, ки бозор бо пиво хуб буд. Бо технологияи санитарӣ, ки шишаҳои муосир истифода мебаранд ва истифодаи хуби заҳробро то боло ва поён фароҳам меоранд, имконияти каме вуҷуд дорад, ки пеш аз он ки писта печад, онро ба даст орад.